Domaines et vignerons de Bordeaux
Également présent en graves, ce cru propose un vin intéressant par sa couleur bouton d'or comme par son bouquet (pâte de fruits, fruits exotiques et miel d'acacia). Le palais est gras tout en restant ...
Guide 2007
Son nom et l'étiquette en forme de triptyque (une adoration du quattrocento?) inclinent à s'attendre à une certaine douceur. Mais dans le verre on a affaire à un vin viril et puissant, à la robe foncé ...
Guide 2007
Daniel Ybert exploite plusieurs vignobles sur Saint-Émilion et Pomerol. Celui-ci est situé au bord de la route Saint-Émilion-Montagne; le terroir y est silico-argileux sur sous-sol ferrugineux. La rob ...
Guide 2007
Établie à Saint-Émilion depuis 1750, la famille Chatonnet présente deux crus qui sont régulièrement retenus. Bordeaux sombre à nuances noires, la cuvée Prestige développe un bouquet déjà puissant de b ...
Guide 2007
La famille Coudroy est présente en pomerol et en montagne-saint-émilion, mais elle possède aussi un joli vignoble en lalande-de-pomerol, établi sur un terroir de graves. La teinte rubis révèle des ref ...
Guide 2007
Michel Gonet est une sorte de marquis de Carabas en Bordelais. Venu de Champagne où il possède un beau vignoble, il constitue depuis vingt ans un deuxième empire avec 220 ha de vignes. Voici son navir ...
Guide 2007
Cet important vignoble établi sur un terroir argilo-graveleux appartient à la même famille depuis plusieurs générations. Son 2003 à la belle robe carminée livre des arômes fins et puissants à la fois, ...
Guide 2007
Ce cru, établi sur un terroir argileux avec de la crasse de fer en sous-sol, présente une cuvée à base essentiellement de merlot (80 %). La robe est profonde et intense. Les parfums de boisé vanillé s ...
Guide 2007
Thomas Thiou conduit ses 11 ha depuis 1994. Il n'utilise que des levures indigènes et procède à des fermentations malolactiques tardives en juin-juillet. Né du seul cépage merlot planté sur un terroir ...
Guide 2007
Ce petit cru fait partie de la propriété de 13,5 ha acquise en 1994 par Richard Bouvier. Vignes et chai ont été remis en état. Le merlot, planté avec 15 % de cabernet franc sur un sol de graves et de ...
Guide 2007
Acheté et replanté par deux jeunes oenologues de l'Université de Bordeaux en 1997, ce cru est installé sur des graves sableuses. Issu de merlot, ce 2003 élevé dix mois en barrique confirme le savoir-f ...
Guide 2007
Cette propriété d'un seul tenant est la plus grande de l'appellation; elle est commandée par une belle bâtisse du XIX e s. Ce 2003 présente une couleur grenat aux reflets violacés, des arômes intenses ...
Guide 2007
Charles Boucheau a rejoint son père sur ce domaine de 23 ha. Leur cuvée Saint-Vincent, assemblage classique de l'AOC, porte une robe pourpre à reflets légèrement orangés. Les arômes boisés aux accents ...
Guide 2007
Grande habituée des sélections du Guide, cette cuvée assemble 30 % de cabernet-sauvignon et 70 % de merlot. Sa couleur pourpre est déjà un peu évoluée et son bouquet évoque la réglisse, les fruits cui ...
Guide 2007
Frédéric Maule n'avait que vingt et un ans lorsqu'il a repris ce cru en 2002. Perchée sur la butte de Calon, à 114 m d'altitude, cette propriété familiale bénéficie d'une situation exceptionnelle et p ...
Guide 2007
La Grande Cuvée, vin de marque de la maison Dourthe, est issue d'un programme de partenariat avec les viticulteurs dont les propriétés présentent un terroir et un potentiel des plus intéressants. À la ...
Guide 2007
Un bon terroir argilo-calcaire, 90 % de merlot pour 10 % de cabernet franc et du savoir-faire, voilà les composantes de ce 2003 des plus réussis. La robe est sombre et limpide, le bouquet expressif év ...
Guide 2007
Créé en 1978 par Jean-Claude Berrouet, célèbre vinificateur, entre autres de Petrus à Pomerol, ce château a été repris depuis 2002 par son fils Jean-François. Si vous visitez l'église romane de Saint- ...
Guide 2007
Élaboré à la cave de Listrac, ce 2003 sort très honorablement de l'épreuve qu'a représentée le millésime. Si certains vins se sont vite évanouis, ce n'est pas le cas de celui-ci. Viril et d'une bonne ...
Guide 2007
Cette propriété a su se développer au fil du temps, passant de 9 ha à 25 ha d'un seul tenant. Elle propose aujourd'hui un excellent vin, essentiellement à base de merlot (95 %). La robe soutenue attir ...
Guide 2007
Le château est un ancien pavillon de chasse du duc de Richelieu, cédé par la suite à son neveu Duplessis. La vendange 2003 a engendré ce vin pourpre aux reflets violacés et au bouquet fruité (cerise, ...
Guide 2007
Cette cuvée assemblant 85 % de merlot et 15 % de cabernets revêt dans le millésime 2003 une robe pourpre aux reflets noirs. Le boisé bien présent se mêle subtilement à des notes de sous-bois et de pru ...
Guide 2007
Depuis 1900 dans la même famille, cette propriété située sur un terroir argilo-calcaire mérite que l'on s'intéresse à son 2003. La robe violacée est vive et le fruité et le boisé du bouquet sont harmo ...
Guide 2007
Fruit d'une sélection de vieilles vignes de merlot, âgées de quarante ans en moyenne et parée d'une robe sombre et profonde, cette cuvée offre un bouquet intense évoquant le bois de santal, la vanille ...
Guide 2007
Né sur un cru commandé par un ancien pavillon de chasse du duc d'Épernon, ce vin sait retenir l'attention par le caractère de son bouquet, où les agrumes se marient avec le miel et les fruits confits ...
Guide 2007
La famille Perromat est implantée ici depuis fort longtemps. Situé sur une belle croupe de l'AOC, régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce vin aux saveurs empyreumatiques et fru ...
Guide 2007
Issu de la culture raisonnée, ce vin a tout pour faire face à une cuisine consistante, notamment les ragoûts et les daubes. Corsé et séveux, il possède des tanins suffisamment fermes pour lui assurer ...
Guide 2007
Complétant les graves rouge et blanc sec, ce moelleux est lui aussi fort bien réussi. Un peu à l'ancienne par sa richesse, il fait également preuve de finesse et d'élégance, avec de jolis arômes d'abr ...
Guide 2007
Dominée par le coq de sa girouette, cette chartreuse est le plus gaulois des châteaux du Bordelais. Vin plaisir, son 2003 porte la marque du millésime dans son côté chaleureux. Flatteur par son bouque ...
Guide 2007
Présenté avec une étiquette numérotée et élevé en fût, ce vin se montre intéressant par son équilibre. Celui-ci se découvre dans la complexité du bouquet, aux notes de fruits mûrs, de moka, de toast e ...
Guide 2007
Cuvée prestige de ce cru situé à Cérons, ce vin affiche ses ambitions par l'éclat de sa robe soutenue, profonde et brillante. Il les atteint par la complexité de son bouquet aux subtiles notes de noix ...
Guide 2007
Situé dans le canton de La Brède, ce cru assemble 74 % de merlot à 26 % de cabernet-sauvignon. S'il porte la marque du millésime dans sa finale chaleureuse, ce vin fait aussi preuve d'une bonne typici ...
Guide 2007
Domaine appartenant à la même famille depuis sept générations; le neveu du propriétaire actuel est arrivé sur la propriété pour ce millésime auquel il a participé. S'il est un peu confidentiel, ce vin ...
Guide 2007
Un domaine familial de 20 ha et un vin associant 40 % de merlot au cabernet-sauvignon. Cette cuvée prestige s'annonce par une robe et un bouquet qui rivalisent en intensité, avec de belles notes de mo ...
Guide 2007
Vignoble à dominante de merlot (85 %), ce cru propose un vin aux tanins assez doux qui ont suffisamment de présence pour permettre au bois, très sensible par ses notes de brûlé, de fusionner avec les ...
Guide 2007
Issu de vignes soigneusement sélectionnées et d'un âge respectable, ce vin d'un rouge soutenu se montre flatteur par son bouquet. Après avoir attaqué en souplesse, il développe une puissante matière t ...
Guide 2007
Venu d'une région propice aux blancs, ce vin sait se présenter, dans une robe jaune à reflets verts fort encourageante. Souple, vif, frais et riche, il fait preuve d'un réel équilibre au cours de son ...
Guide 2007
La présence du merlot dans l'encépagement (70 %) se lit dans le bouquet, avec une note de cuir qui vient s'associer à la cerise et à la prune pour former un ensemble d'une bonne complexité. Après une ...
Guide 2007
Ce vin est l'un des rares qui puissent revendiquer légitimement le titre de vin des mousquetaires: le comte Joachim de Chalup, fondateur du cru à la veille de la Révolution, appartenait aux mousquetai ...
Guide 2007
Belle unité, ce domaine est commandé par un vaste château historique. Peu complexe, mais frais et fruité, son 2004 demande à être carafé pour donner toute sa force à son expression aromatique. ...
Guide 2007
Cuvée prestige, ce vin présente un équilibre remarquable entre la matière et l'acidité. Doté d'une belle personnalité aromatique (agrumes accompagnés d'ananas, de fruits secs et d'épices douces), il p ...
Guide 2007
Julien Lucas, fils du propriétaire, est oenologue. Il a élevé cette cuvée en fût de chêne; le vin en porte la marque dans son bouquet, aux notes vanillées et grillées. Au palais, les tanins dominent u ...
Guide 2007
Demeure de style Empire, parc et allée d'arbres centenaires, ce cru a fière allure. Et son vin se plaît à lui ressembler avec une robe limpide et brillante que prolonge un bouquet exotique et floral. ...
Guide 2007
Élevé en fût, ce vin en porte la marque dans son bouquet aux notes de grillé. Sa palette aromatique ne se limite pas au boisé. Les fruits rouges et le cassis savent se faire une place. Le palais décou ...
Guide 2007
Une fois encore, la Grande Cuvée de la maison de négoce Dourthe justifie son nom. D'emblée, sa robe, d'un pourpre sombre, met en confiance; de même que le bouquet où le bois sait respecter les fruits ...
Guide 2007
Producteurs à Saint-Estèphe, les Anney exploitent aussi ce cru situé à Vertheuil. Rond et chaleureux, leur 2003 possède une bonne matière tannique et un bouquet suffisamment complexe (fruits mûrs et é ...
Guide 2007
De création récente (1991), ce cru a été promu au rang de cru bourgeois dans le classement de 2003. Vrai vin du soleil, ce millésime ne peut pas renier son appartenance à l'année de la canicule. Au bo ...
Guide 2007
Cru rattaché à Liversan, ce vignoble bénéficie d'un encépagement diversifié. On ne sera donc pas étonné par la complexité qui se dégage progressivement de ce vin. Parallèlement, la structure monte en ...
Guide 2007
Les amateurs d'histoire et de légende ne resteront pas insensibles à ce domaine où Duguesclin aurait laissé un trésor. De la robe, d'un joli pourpre, à la finale sur le fruit, ce vin est à la fois fla ...
Guide 2007
Propriété de la famille Castéja située à Saint-Sauveur, ce cru jouit d'un beau terroir. Typique du millésime par sa finale chaleureuse, son 2003 est d'une rondeur bien équilibrée et d'une puissance su ...
Guide 2007
Influence du 45 e parallèle tout proche? Ce cru à l'architecture néo-Tudor cultive un réel sens de l'équilibre avec 50 % de merlot et 50 % de cabernet-sauvignon. Très classique dans son évolution au p ...
Guide 2007
Bien que privé de son château, incendié dans l'entre-deux-guerres, ce cru n'en demeure pas moins intéressant par la qualité de sa production. D'une jolie teinte rubis, son 2003 séduit par son bouquet ...
Guide 2007
Né sur une propriété d'une soixantaine d'hectares, ce vin souple et équilibré montre son origine médocaine par un bouquet aux notes classiques de fruits noirs frais, de myrtille et de cassis. Frais, r ...
Guide 2007
Vaste domaine de 150 ha, ce cru a eu la sagesse de ne pas sacrifier son parc de 13 ha pour planter des vignes. Il a aussi suffisamment de discernement pour comprendre qu'un bon vin résulte d'un trava ...
Guide 2007
Né sur le vaste domaine qui entoure le château d'Issan à Cantenac, ce vin bien équilibré possède une structure tannique qui valorise ses jolis arômes de cuir et d'épices, tout en lui permettant d'être ...
Guide 2007
Dans un millésime qui n'aura pas souri à tout le monde, la cave de Saint-Seurin, créée en 1935, prouve une fois encore son savoir-faire: fruits mûrs, fines notes boisées, épices douces et cannelle, le ...
Guide 2007
Si la famille Martin-Triaud possède aujourd'hui de nombreux crus, elle est particulièrement attachée à celui-ci. En effet, ce fut le premier cru qu'elle a acquis à Saint-Julien. Souple, chaleureux et ...
Guide 2007
Le sauvignon et le sémillon faisant jeu égal dans l'encépagement, l'équilibre marque le bouquet. Soutenu par une agréable matière, le palais est frais et fruité. Une finale d'une bonne longueur clôt l ...
Guide 2007
Si l'appellation est surtout connue pour ses grandes propriétés, elle conserve encore quelques petits domaines qui ont su résister aux sirènes de l'urbanisation. Ce cru en fait partie et ce 2003 montr ...
Guide 2007
La cave coopérative qui a élaboré ce vin a mis un point d'honneur à exprimer la personnalité du terroir de graves. Et c'est une réussite comme en témoigne la solide charpente de ce vin qui associe à p ...