Domaines et vignerons de Bordeaux
Élaboré à la cave coopérative de Pauillac, ce vin s'annonce par une robe sombre et brillante. Au nez, le boisé sait se montrer suffisamment discret pour laisser la place aux petits fruits noirs. Rond, ...
Guide 2008
Situé sur la commune de Fargues dans une clairière dominant le ruisseau de Pontaulie, ce cru présente un sauternes traditionnel et expressif. Sous une teinte or se révèle un bouquet aux subtils parfum ...
Guide 2008
Un petit château du XVIII e s., flanqué d'une tour carrée, commande ce vignoble composé de deux îlots. Issu exclusivement de sémillon, ce 2005 offre un bouquet où les fruits mûrs (abricot, coing) se m ...
Guide 2008
Passionnés par les liquoreux, Catherine et Christophe Gachet décident en 1999 d'abandonner leurs activités professionnelles pour se consacrer à la vigne et au vin. Pas moins de trois vins sont retenus ...
Guide 2008
Seconde étiquette de Piada (appellation barsac), ce vin issu quasi exclusivement de sémillon, complété d'un soupçon de sauvignon et de muscadelle (1 % chacun), a retenu l'attention des dégustateurs pa ...
Guide 2008
Non loin de l'église romane (XII e s.) de Saint-Christoly, cette propriété de 26 ha, commandée par une chartreuse, cultive la vigne depuis le milieu du XIX e s. Son blaye, dominé par le merlot, dévelo ...
Guide 2008
Cette belle demeure girondine entourée d'un parc et de dépendances commande un vignoble d'une quarantaine d'hectares. Trois cuvées sont sélectionnées cette année. La cuvée principale brillant de refle ...
Guide 2008
Cette cuvée provient exclusivement du cépage merlot et bénéficie des techniques les plus modernes de vinification et d'élevage. C'est un vin riche et puissant, aux notes de fruits noirs, de pruneau et ...
Guide 2008
L'architecte de cette chartreuse de la fin du XVIII e s. n'est autre que Victor Louis, auteur du Grand Théâtre de Bordeaux. De l'architecture, ce vin n'en manque pas: sa structure carrée lui assurera ...
Guide 2008
Implanté sur l'une des plus anciennes îles de l'estuaire de la Gironde (dont Henri IV fut propriétaire), ce domaine bénéficie de son microclimat: ici aucun risque de gelée, mais un stress hydrique fav ...
Guide 2008
On le sait: les vins de Valmengaux aiment la garde. Le 2005, d'un rouge-noir profond, ne fera pas exception, même s'il contient une forte proportion de merlot. Les dix-huit mois passés en barrique lui ...
Guide 2008
Une composition libre que ce bordeaux supérieur issu du seul merlot récolté bien mûr sur des sols sablonneux? Une partition bien travaillée surtout, car, si le bois est encore très présent à ce jour, ...
Guide 2008
Restauré et transformé en chai, le presbytère datant du XII e s. est le plus vieux monument du village de Sainte-Colombe; on y trouve encore quelques ares de vignes âgées de plus d'un siècle, particip ...
Guide 2008
Référence dans l'aire d'appellation, déjà plusieurs fois coup de coeur dans des éditions antérieures du Guide, ce cru tient son rang dans le millésime 2005. La variété de son sous-sol – argiles bleues ...
Guide 2008
Bernard Magrez, forte personnalité du négoce, a acheté en 2004 à la famille de Rivoyre ce vignoble de 22 ha entourant une gentilhommière. Il présente un vin en devenir, vêtu de bordeaux profond. Le bo ...
Guide 2008
Bernard Magrez dans ses oeuvres liquoreuses. Ayant racheté cette propriété en 2004, il se lance dans un premier millésime; très heureusement surpris du résultat, il décide de poursuivre l'aventure. Ce ...
Guide 2008
Habitué aux honneurs du Guide depuis de longues années, ce château ne démérite pas dans le millésime 2004. La robe profonde brille de mille feux; les arômes sont puissants, poivrés, vanillés et fruité ...
Guide 2008
Propriétaire depuis décembre 2006 seulement, David Curl a donc hérité de ce 2004. La robe pourpre intense et les arômes de fruits noirs, sur un boisé élégant, sont déjà un gage de sérieux. Cette bonne ...
Guide 2008
La passion pour le métier de vigneron: voilà ce qui a poussé Gilles Prince, courtier en vins, et son épouse Marie-Christine à investir en 2000 dans ce vignoble composé de quatre petites parcelles disp ...
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La famille Pommier a acquis en 1990 ce cru de Saint-Laurent-des-Combes, où le merlot et le cabernet franc sont à parité, plantés sur sol sablonneux et crasse de fer. Le 2004 se présente dans une robe ...
Guide 2008
Les Trocard sont dans la viticulture depuis 1620. Cette branche exploite aujourd'hui 90 ha de vignes dans le Libournais. Jean-Louis Trocard a acquis en 1995 ce cru situé sur les argilo-calcaires du se ...
Guide 2008
Appartenant à une très ancienne famille saint-émilionnaise, les Mestreguilhem exploitent un vaste vignoble sur l'appellation. Le cru principal a donné naissance à un vin plein de personnalité et typiq ...
Guide 2008
La famille Apelbaum possède ici deux vignobles qui ont donné des 2004 très réussis. Le château Quercy, établi sur un terroir de graves, a produit un vin à la robe pourpre intense. Son bouquet naissant ...
Guide 2008
Ce cru est idéalement situé sur le rocher calcaire à 50 m de l'église de Saint-Laurent-des-Combes. La relève est assurée par la fille des propriétaires, Émilie, jeune oenologue qui, tout en s'accupant ...
Guide 2008
S'il parcourt le monde pour prodiguer ses conseils, Michel Rolland ne néglige ni son laboratoire de Pomerol ni ses vignobles libournais, qu'il gère avec son épouse Dany. Ce cru es ...
Guide 2008
Chantal Oddo a repris en 1998 la direction de l'exploitation familiale à la suite de son père. Les terroirs de ce cru sont particulièrement équilibrés: 50 % de sols argilo-sableux dans l'anse de Mazer ...
Guide 2008
Les Schepper exploitent plusieurs crus sur les coteaux argilo-calcaires en terrasses de l'est de l'aire d'appellation. Le jury a tout d'abord retenu ce 2004 qui s'affirme comme un bon vin de garde. So ...
Guide 2008
Il y a beaucoup à dire sur ce beau domaine situé sur le coteau argilo-calcaire, dans la partie est de l'appellation. Il appartient aux héritiers du baron Bich, l'inventeur du stylo à bille. Commandé p ...
Guide 2008
L'un des plus beaux domaines de l'appellation. Le château, qui a reçu en 2007 un Best of d'or du concours Best of wine tourism organisé par la chambre de commerce de Bordeaux, domine les vignes en ter ...
Guide 2008
Le grand-père, Donat Mouty, venu d'Auvergne, a acheté ce vignoble en 1925. Le cru a été beaucoup agrandi depuis, pour atteindre aujourd'hui une quarantaine d'hectares. La cuvée principale, issue à 85 ...
Guide 2008
Philippe Bardet exploite plusieurs crus dans l'appellation. Établi sur les graves de Vignonet, celui-ci tire son nom du village d'Orval, en Dordogne, où naquit son grand-père. Souple et harmonieux, so ...
Guide 2008
Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce cru s'est bien tiré de l'exercice difficile qu'a nécessité le millésime 2004. Il se présente dans une attrayante robe bordeaux, puis livre un nez délicat et ...
Guide 2008
Le nom de ce cru fait référence aux chevaliers de l'ordre hospitalier de Saint-Jean, autrefois très présents à Pomerol. Le bouquet de ce lalande est subtil, associant les notes florales aux arômes de ...
Guide 2008
Ce négociant, établi sur le célèbre quai du Priourat, où l'on trouve les plus prestigieuses maisons de vin libournaises, exploite aussi plusieurs vignobles dont celui-ci, complanté de merlot (85 %) et ...
Guide 2008
Cette cuvée est sélectionnée parmi les 8 ha de vignes que le Crédit Foncier, propriétaire du château Beauregard à Pomerol, a acquis en 2003 en lalande. Le terroir de graves argileuses est complanté po ...
Guide 2008
Depuis 1998, la famille Petit exploite en lalande un important vignoble de 18 ha, dont toute la production a été retenue. Le Château Tournefeuille est implanté dans un lieu-dit déjà mentionné en 1785 ...
Guide 2008
Ce cru de 6 ha a été racheté en 2001 par l'actuel propriétaire qui a fait rénover les bâtiments de vinification et d'élevage. Plantés sur terroirs sablo-argileux, merlot (80 %) et cabernet franc ont e ...
Guide 2008
Dans la même famille depuis le XIX e s., ce splendide château du XVIII e s. est l'un des fleurons de la région, tant pour son achitecture, remodelée par Victor Louis, que pour la qualité de sa product ...
Guide 2008
Sur un terroir de graves garonnaises, le cabernet-sauvignon (50 %), le merlot (30 %) et le petit verdot (20 %) ont produit ce 2004 rubis sombre, qui séduit par la délicatesse de son nez. Attaquant en ...
Guide 2008
Ce cru au terroir de graves exceptionnel signe un 2004 solide, dans l'assemblage duquel le cabernet franc et le petit verdot viennent compléter le cabernet-sauvignon (50 %) et le merlot (40 %). Les ha ...
Guide 2008
Situé dans la partie ouest de l'appellation, ce cru au terroir argilo-calcaire joue résolument la carte de la tradition dans son encépagement incluant une touche de petit verdot comme dans ses méthode ...
Guide 2008
La diversité des terroirs (graves et argilo-calcaires) et de l'encépagement constitue la richesse de ce cru racheté il y a quinze ans par les Champagnes Roederer. Derrière un élevage encore très prése ...
Guide 2008
Si la tour a été démolie en 1936, l'ensemble architectural de la propriété demeure. Ce cru privilégie le merlot (57 %) dans son assemblage qui comporte également, outre le cabernet-sauvignon, une touc ...
Guide 2008
Max Linder aurait vécu sur la propriété. Pourtant, ici, le vin ne fait pas du cinéma. Les deux cuvées sélectionnées sont issues de pur merlot. Ce 2004 apparaît sous une robe profonde, presque noire, e ...
Guide 2008
Située sur un plateau argilo-calcaire, cette propriété jouit d'un excellent ensoleillement grâce à son exposition plein sud. Rigoureuse, Viviane Davau pratique une vinification moderne dont a bénéfici ...
Guide 2008
Ce cru du Sauternais produit aussi des graves régulièrement retenus. Le rouge 2000 décrocha même un coup de coeur. L'assemblage donne ici l'avantage au cabernet-sauvignon (60 %). Irréprochable dans sa ...
Guide 2008
Petite leçon de latin: le goût avant tout, telle est la devise de Xavier Copel formulée dans cette marque. Les vins sont le fruit d'un partenariat avec les viticulteurs. Ce graves, qui a beaucoup de c ...
Guide 2008
2004 a été l'année où le nouveau chai est devenu opérationnel. Équipé de petites cuves, il permet de vinifier la vendange parcelle par parcelle et d'optimiser l'expression du terroir. Ce vin se montre ...
Guide 2008
De millésime en millésime, ce cru confirme sa régularité. Ce 2004 en apporte une nouvelle fois la preuve tant par sa robe noire aux reflets pourpres que par son bouquet où les notes de torréfaction de ...
Guide 2008
Issu d'un vignoble un peu atypique par son encépagement (85 % de merlot) et bien médocain par sa situation au bord de l'estuaire, ce vin réalise la synthèse de ces deux caractères tant par l'élégance ...
Guide 2008
Avec Lovely, c'est une nouvelle génération de Miailhe qui vient de reprendre la direction du cru. Toutefois, c'est encore sous la houlette de son père, Éric, qu'a été élaboré ce 2004, fruit d'un assem ...
Guide 2008
Christine Nadalié produit cette microcuvée à partir de quelques parcelles de vignes sur des graves sableuses exploitées en fermage. Délicat dans son expression aromatique fruitée et boisée, aux notes ...
Guide 2008
Ce petit cru qui s'est agrandi au fil des ans est composé de plusieurs parcelles de graves dispersées dans l'appellation. Structuré par des tanins solides, ce vin aux fines notes de cuir et de cacao s ...
Guide 2008
D'une dimension presque confidentielle, ce vignoble se partage de façon équitable entre le sémillon et le sauvignon. Ce 2005 affirme sa personnalité dès le bouquet; expressif, il mêle des arômes de fr ...
Guide 2008
Les prairies et les bois qui encadrent le parc et les vignes participent au charme de cette propriété. Celui du vin tient d'abord à sa présentation: sous une robe pourpre à reflets violacés, on découv ...
Guide 2008
S'il est réputé pour son blanc, comme le prouve le coup de coeur obtenu cette année, ce cru sait aussi exprimer en rouge la quintessence de son terroir de graves. D'une teinte soutenue, ce 2004 livre ...
Guide 2008
Une chartreuse bordelaise commande cette propriété de 8 ha située à Léognan, dans un bel environnement viticole et forestier. Agréable à l'oeil dans sa robe rubis foncé, son 2004 attire par son bouque ...
Guide 2008
Ce vignoble de création récente (1994) a produit en 2004 un vin souple et élégant, qui se distingue par son caractère fruité plutôt marqué (framboise et prune à l'eau-de-vie) accompagné d'une note de ...
Guide 2008
Dans son écrin de verdure (chênes centenaires et pins), ce château médiéval est l'une des plus belles demeures de la région. Assemblant le sauvignon et le sémillon à parts égales, son vin blanc élevé ...
Guide 2008
Régulièrement sélectionné, ce cru propose un 2005 frais et expressif, dont le bouquet sait concilier intensité et finesse (vanille, acacia, pomme verte). Une qualité qui se retrouve au palais. Vif, pu ...