Domaines et vignerons de Bordeaux
Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle faisaient halte dans cette bastide du XVIII e s. qui commande aujourd'hui un vignoble de 9 ha en agriculture biologique. Issue principalement de merlot et ...
Guide 2008
Ce château du XIV e s. domine la Dordogne avec ses 10 ha complantés des quatre cépages bordelais. D'un rouge intense, le 2005 évoque les fruits secs et la confiture mêlés de délicates touches grillées ...
Guide 2008
Coup de coeur l'an dernier, ce vin correspond à la tête de cuvée du domaine et son nom signifie Assemblage Authentique Ad'hoc. L'assemblage justement? 50 % de merlot, 30 % de cabernet-sauvignon et 20 ...
Guide 2008
Sur ces sentiers de randonnée proches de Libourne, vous découvrirez une folie, jolie demeure du XIX e s., qui commande le vignoble de la famille Feyzeau. Vous vous y arrêterez pour déguster ce 2004 or ...
Guide 2008
Acheté en 2000 par Nicolas Thienpont, conseillé par Stéphane Derenoncourt, ce château se hisse petit à petit parmi les références de l'appellation. Après son 2003, coup de coeur l'an dernier, il propo ...
Guide 2008
En 2001, les frères Choquet ont créé la cuvée Les Cent Rangs, en s'appuyant sur les conseils de Jean-Marc Dournel. Leur devise: pas plus de bois qu'il n'en faut. La franchise de ce 2005 s'impose au pr ...
Guide 2008
Au nez, tout se mêle si intimement qu'il semble bien difficile de citer les arômes un à un: fruité, griotte, réglisse, notes minérales. Une richesse aromatique qui trouve écho en bouche, en accord ave ...
Guide 2008
Située à 100 m des vestiges de la puissante forteresse médiévale éponyme, ce cru jouit d'un terroir en pente favorable au drainage naturel. Si le boisé est encore très présent, ce vin issu à 100 % de ...
Guide 2008
Habitué du Guide, ce château de l'Entre-deux-Mers, conduit par Pierre Lurton, jouit d'une réputation bien établie en AOC bordeaux. Le 2005 est né d'une vendange bien mûre des quatre cépages bordelais, ...
Guide 2008
Une composition à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon qui assure un mariage harmonieux des caractères des deux cépages. Rouge aux nombreux reflets violines, le vin affiche un nez intense d ...
Guide 2008
Premier millésime pour Catherine et Jean-Marc Dumons, qui ont repris cette propriété de 2 ha complantée principalement de merlot (90 %). Comme l'annonce sa robe d'une couleur intense et soutenue, ce 2 ...
Guide 2008
Née sur un terroir de graves orienté vers le sud et le sud-ouest, cette cuvée s'affiche dans une robe grenat vif et intense. Son bouquet gourmand exprime les fruits noirs et la vanille. Souple, expres ...
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Patrick Carteyron a commencé sa grande sélection sur le terrain, en choisissant les vignes de merlot implantées sur le terroir de graves profondes et en ne récoltant leur fruit qu'à maturité optimale. ...
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Dans le vignoble vallonné de l'Entre-deux-Mers, le château Pey La Tour propose aux amateurs des séjours touristiques dans son Country Club, doté d'une trentaine de chambres d'hôtes. Une occasion de dé ...
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Né sur un sol d'argiles en pied de coteau et issu de vignes de merlot (90 %) d'une soixantaine d'années, ce 2004 racé présente une robe grenat au liseré rubis et un bouquet d'épices et de réglisse lég ...
Guide 2008
Non loin de la table d'orientation du quarante-cinquième parallèle, sise sur la colline de Montalon, le château Timberlay est une vaste propriété de plus de 122 ha. Robert Giraud propose un 2005 de te ...
Guide 2008
Un vignoble d'un seul tenant, de 47,50 ha, dirigé par Simone et Maurice Robert depuis 1973. En 2000, tous deux ont créé la cuvée Majeure dont le millésime 2005 a séduit le jury par sa finesse et sa fr ...
Guide 2008
Comptant parmi les valeurs sûres de l'appellation, ce château montre cette année encore la régularité de sa production avec cette cuvée qui obtint plusieurs coups de coeur. Assemblage de 90 % de merlo ...
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Il y a plus de dix ans, Alain Aubert, également copropriétaire du château La Couspaude, en saint-émilion grand cru, reprenait ce vignoble sur terroir argilo-calcaire et se lançait dans sa restauration ...
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De passage au domaine de La Grave, vous visiterez le musée du Vin et de la Tonnellerie avant ou après la dégustation de ce 2005. Le malbec domine l'assemblage: 70 %, pour 30 % de merlot, assez rare da ...
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Des raisins de sémillon et de muscadelle triés soigneusement et une fermentation alcoolique à basse température de façon à préserver les arômes: telles sont les origines de cette cuvée qui libère d'ab ...
Guide 2008
Une petite parcelle composée des cépages merlot, cabernet franc et malbec, dans le haut Entre-deux-Mers, constitue ce domaine qui est sorti en 2002 du système coopératif. Le 2004, d'un rouge intense, ...
Guide 2008
Créée en 2003, cette cuvée est depuis ce millésime toujours sélectionnée. Son 2005 se distingue par l'élégance de son bouquet qui marie les fruits rouges et le grillé, et par sa structure souple, ampl ...
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Pourpre à reflets violets, ce bordeaux est marqué par un boisé de qualité, aux nuances de vanille, de café, de torréfaction. Quelques senteurs animales et des notes de sous-bois apparaissent également ...
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Principalement producteur de côtes-de-blaye, ce vigneron possède aussi des vignes sur les sols argilo-calcaires de Pugnac. Il y a élaboré un vin tout en finesse, paré de velours pourpre. Au nez délica ...
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Une cuvée constituée aux deux tiers de merlot complété par du cabernet-sauvignon. Vêtue de rubis à reflets noirs, elle laisse poindre des arômes de bois toasté et de vanille, puis révèle des notes de ...
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Ce domaine viticole est établi depuis le XVIII e s. sur les argiles graveleuses et calcaires du nord de l'actuelle aire d'appellation. Ce vin qui inclut un peu de merlot – autrefois très présent ici – ...
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Sur Saint-Trojan et Teuillac, le famille Chéty conduit plusieurs vignobles, ce qui lui a permis de présenter pas moins de trois jolis côtes-de-bourg. Cette cuvée Prestige, très colorée, affiche des ar ...
Guide 2008
Conduit en agrobiologie sur des sols argilo-calcaires, ce domaine familial de 12 ha se distingue par une petite cuvée rubis dont le bouquet harmonieux évoque le raisin mûr, le bois vanillé et les fleu ...
Guide 2008
D'où vient le nom de ce domaine de 15 ha? Taille en côt, cépage côt (ou malbec), coteaux? Qu'importe, dans le verre, on a bel et bien affaire à un vin de caractère, pourpre et encore marqué par l'empr ...
Guide 2008
L'un des plus vastes et des plus anciens domaines du Bourgeais: 45 ha entourent le château du XVI e s. remanié au XVIII e s. Du caractère, ce 2005 n'en manque pas, qui, sous une teinte pourpre, offre ...
Guide 2008
Les nouveaux propriétaires de ce domaine familial d'une dizaine d'hectares ont tout investi dans cette aventure en 2002. Leur premier millésime avait été remarqué; le 2004 apparaît puissant, encore ma ...
Guide 2008
Important domaine de 47 ha remontant au XIX e s. Le cabernet-sauvignon domine le merlot et le malbec dans cette cuvée originale, vêtue d'une robe pourpre intense. Aux arômes d'humus, de fruits des boi ...
Guide 2008
Des vignes de quarante ans, cultivées sur des sols argilo-sablo-calcaires que le vigneron s'attache à labourer comme autrefois, ont donné naissance à un vin pourpre brillant de reflets grenat. Le bouq ...
Guide 2008
Commandé par une chartreuse du XIX e s., ce cru propose une cuvée de pur sémillon, née sur argilo-calcaires et graves. Encore un peu discrète dans son expression aromatique, elle offre une matière équ ...
Guide 2008
Ce vignoble, repris en 1998 par le petit-fils du fondateur, après vingt ans de fermage, est actuellement en conversion en agriculture biologique. Son 2004, encore produit de manière traditionnelle, in ...
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Propriété des vignobles Dorneau, qui possèdent plusieurs châteaux en fronsac, ce cru propose un 2004 à la robe attrayante, brillante, d'un grenat intense. Si les notes très torréfiées du bouquet masqu ...
Guide 2008
Intégralement issu du sémillon, ce vin ne manque pas d'allure dans sa robe jaune d'or. Du bouquet fin et complexe (fruits confits, coing, mangue) à la liqueur riche et équilibrée, tout est en place po ...
Guide 2008
Exploitation familiale, ce cru offre un vin issu à 100 % de sémillon, paré d'une robe d'un jaune doré brillant et soutenu. Le bouquet bien typé par ses notes confites préfigure le palais marqué par le ...
Guide 2008
Voici le premier millésime de ce cru depuis sa reprise par les Vignobles Aubert de Castillon. Établi sur les sables et graves de Vignonet, au sud de l'appellation, le vignoble est entièrement planté e ...
Guide 2008
Ce vignoble doit son nom au calvaire qui domine la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. Le merlot compose l'essentiel de son encépagement et de l'assemblage de cette bouteille ...
Guide 2008
Pour son premier millésime à la tête de l'exploitation familiale (une dizaine d'hectares de graves sablonneuses), David Dubois propose deux cuvées. Tout d'abord, cette cuvée Prestige bordeaux sombre, ...
Guide 2008
Après deux coups de coeur pour le millésime 2003 en rouge et en blanc, ce château propose un 2004 très réussi. L'intensité de la robe rouge foncé aux reflets bleutés n'a d'égale que celle du nez, puis ...
Guide 2008
Produite à Bertineau sur la commune de Néac, cette cuvée est distribuée par la maison Cheval-Quancard. Les dégustateurs l'ont appréciée pour son côté tendre, souple et féminin. La robe est légère et l ...
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Acquis au début des années 1980 par Marie-Claude et Claude Rivière, ce cru est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le 2004 se présente dans une robe rubis soutenu et livre un nez intens ...
Guide 2008
Jean-Paul Garde exploite plusieurs crus dans le Libournais, dont ce domaine de 22 ha situé au coeur de l'appellation, sur un terroir argilo-graveleux planté de merlot (80 %) et de cabernets. Le 2004 e ...
Guide 2008
Depuis plus d'un demi-siècle, les Arpin exploitent ce cru régulièrement sélectionné, qui obtint deux coups de coeur consécutifs pour les millésimes 2000 et 2001. Dans le verre, la robe est attrayante, ...
Guide 2008
Exposé plein sud, ce château bénéficie d'un superbe point de vue sur Saint-Émilion. Issue de vignes de quarante ans, sa Réserve livre un bouquet naissant et subtil, fait de griotte et de cannelle. La ...
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Dans la même famille depuis 1850, cette maison girondine commande un beau vignoble situé sur un terroir argilo-calcaire classique de la région. Elle propose un 2004 aux parfums de fruits légèrement re ...
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15 % de cabernet-sauvignon viennent compléter le merlot dans l'assemblage de ce 2004 rubis soutenu. Le bouquet expressif est marqué par les fruits rouges, avec une petite note de cerise noire. Les tan ...
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Établissement public d'enseignement agricole, le lycée de Montagne a été créé en 1969 dans le but de former les jeunes de la région aux métiers de la vigne et du vin. Faisant partie des domaines du ly ...
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Cette cuvée est issue à 95 % du cépage merlot. Elle brille d'une robe pourpre soutenu, sous laquelle on découvre un bouquet intense et agréable de musc, d'épices et de torréfaction. En bouche, l'attaq ...
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Cette propriété familiale présente un vin issu de merlot (75 %) et de cabernet-sauvignon (25 %) plantés sur un terroir argilo-graveleux. La robe pourpre profond s'orne de reflets rubis. Le nez, d'abor ...
Guide 2008
André et Camille Benoist, agriculteurs, ont fait l'acquisition de ce domaine en 1998, qu'ils ont agrandi en 2004 de 2 ha de cabernet-sauvignon. Ce cépage entre pour 20 % dans l'assemblage de ce 2004, ...
Guide 2008
Élevé un an sur lies fines, ce 2004, un pur merlot, est surprenant. Sous une robe rouge très foncé, presque noire, le bouquet expressif mêle la griotte et le cacao. D'attaque souple et onctueuse, la b ...
Guide 2008
Ce tout petit cru (moins de 1 ha) au terroir fait d'argile riche en crasse de fer, complanté de 80 % de merlot avec un appoint de cabernet-sauvignon, propose un vin bien structuré et équilibré, habill ...
Guide 2008
La petite histoire raconte que le roi Henri IV aurait séjourné dans ce château ayant appartenu aux moines de l'abbaye de Faize et donné par ces derniers à un ancêtre des propriétaires actuels. Aujourd ...
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Acheté en 1998, ce cru commence à tirer profit de la politique qualitative de ses propriétaires passionnés. Issu à 80 % de merlot et à 20 % de cabernets, son 2004 mérite le détour: la couleur rouge ce ...
Guide 2008
Établis à 2 km au sud de Saint-Émilion, Florence et Alain Xans exploitent 15 ha de vignes. Le cru, au terroir sablo-graveleux complanté à 80 % de merlot, est dans la famille depuis 1880. La réussite d ...
Guide 2008
Sur la propriété subsiste une parcelle de très vieilles vignes de merlot, plantées en 1923 avant l'achat du domaine par l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire. Elles ont produit un vin à la rob ...