Domaines et vignerons de Bordeaux
Au temps de Louis XIV, un ancêtre planta la première vigne. Neuf générations plus tard, les parents et enfants Dubois perpétuent cette tradition avec la même ferveur. Tout leur savoir-faire s'exprime ...
Guide 2010
Une cuvée Noémie, du prénom de la grand-mère de Paul-Emmanuel Boulmé, coup de cœur pour son millésime 2002. Le 2007 se présente dans une robe d'un rouge profond presque noir aux reflets violines qui a ...
Guide 2010
Issue d’une famille de tonneliers, Christine Nadalié a élaboré un 2007 à dominante de merlot et de cabernets, avec une touche de malbec et de petit verdot. Cela donne un vin remarqué pour sa robe inte ...
Guide 2010
Jean-Luc Buffeteau affirme «être à l’écoute du vin pour ne pas le brusquer et garder tout son potentiel». Traduction: sélection du meilleur terroir de merlot, rendements limités, vendange manuelle et ...
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C’est au château Malromé qu’Henri de Toulouse-Lautrec termina sa courte vie en 1901. Cette cuvée rend hommage à la mère du célèbre peintre, qui fit l’acquisition du domaine en 1883. Un bordeaux supéri ...
Guide 2010
En 2006, Sylvie et Jean-Marie Chadronnier ont abandonné la taille bordelaise pour la taille guyot mixte. L’objectif: mieux gérer l’étalement des raisins et optimiser le rendement. Le résultat est au r ...
Guide 2010
Une rareté que ce Moisin issu exclusivement de petit verdot – une audace déjà saluée dans le Guide par un coup de cœur pour le 2004. Une connaissance sans faille du cépage, une extraction en douceur, ...
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Éminent spécialiste des vins blancs, Denis Dubourdieu prouve une nouvelle fois qu'il maîtrise parfaitement bien les vinifications en rouge. Mais les lecteurs le savent depuis longtemps, ses premières- ...
Guide 2010
Cette belle propriété de près de 30 ha s'est constituée progressivement depuis cinquante ans. Issu de merlot (90 %) et de cabernet franc, son 2006 brille d'une élégante robe violine. Les arômes flatte ...
Guide 2010
Voici l’un des tout premiers millésimes de Frédéric et Fabienne Mallier, installés sur cette ancienne propriété depuis seulement 2006. Un 2007 «remarquable d’équilibre et de maturité», écrit un dégust ...
Guide 2010
Classé à l’inventaire des Bâtiments de France, ce château fortifié du XVI e s. abrite la famille Le Grix de La Salle depuis plus de deux siècles. Quatre générations œuvrent de concert pour élaborer de ...
Guide 2010
En 1876, la famille Roche achète la propriété au curé de la paroisse; un clocheton érigé au centre de cette chartreuse du XVIII e s. rappelle les origines du domaine. David Roche signe ici une cuvée 1 ...
Guide 2010
Issu d'une «micro-propriété» (1,5 ha au total), ce vin affiche d'emblée sa richesse par sa robe dense et sombre. D'abord sur la réserve, le nez révèle après agitation des notes intenses de fruits roug ...
Guide 2010
La Perle Noire passe une année dans les caves nichées dans la roche calcaire du versant sud de la vallée de la Garonne, à Haux. Issu exclusivement du cépage cabernet franc, ce crémant or gris est anim ...
Guide 2010
Sur les 33 ha de vignes qu'il cultive à Teuillac, Dominique Briolais a privilégié le merlot pour cette cuvée Prestige. Son vin encore très jeune, aux nuances rubis et indigo, livre un nez marqué par l ...
Guide 2010
Ancien photographe, séduit par la lumière de la rive droite, Marc Pasquet produit plusieurs crus depuis Saint-Émilion jusqu'à Blaye. En cours de route, il s'arrête à Plassac pour y élaborer un côtes-d ...
Guide 2010
La demeure Second Empire entourée d'un parc en terrasses domine le vignoble de plus de 7 ha comprenant une part importante de cabernet franc aux côtés du merlot. En 2006, la réussite est au rendez-vou ...
Guide 2010
Appartenant à la famille Pécresse depuis 1947, ce cru bénéficie grâce à sa situation d'un ensoleillement exceptionnel. Il propose un 2006 au bouquet naissant de fumé et de confiture de cerises. Le pal ...
Guide 2010
Propriété acquise en 2002 par Olivier Decelle (Jean-Faure à Saint-Émilion, Mas Amiel à Maury). Le vignoble de pur merlot est situé sur un plateau calcaire dominant la Dordogne, à 80 m d'altitude. La r ...
Guide 2010
Toulouse-Lautrec a peint ici ses premières toiles, sous l'œil avisé de son maître René Princeteau, célèbre peintre animalier et ami de son père. Aujourd'hui, vous y découvrirez ce 2006 dont la robe ét ...
Guide 2010
Un terroir de calcaire à astéries recouvert d'argile, un soupçon de malbec pour accompagner le merlot, un nouveau propriétaire depuis 2005 conseillé par Stéphane Derenoncourt et voici un millésime 200 ...
Guide 2010
Yves Armand, grand habitué du Guide en sainte-croix-du-mont, ne faillit pas à sa réputation. Il a élaboré un 2007 au bouquet plaisant et varié: pain d'épice, agrumes, pain grillé et fruits confits com ...
Guide 2010
De l'important vignoble de 25 ha qu'elle possède sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, la famille Milhade sélectionne merlot et cabernet pour élaborer cette cuvée. La couleur intens ...
Guide 2010
Propriété familiale comprenant une vaste maison de maître et un grand chai à barriques surmonté d'une salle de réception. Les vignes alentour sont établies sur un sol de sables bruns. Ici, ce sont les ...
Guide 2010
La famille Escure sélectionne cette cuvée (80 % merlot et 20 % cabernet franc) sur les graves sablonneuses de Saint-Sulpice, au sud-ouest de l'appellation. Ce 2006 rubis intense est particulièrement s ...
Guide 2010
Ce domaine familial de près de 9 ha est établi aux portes de Libourne. Le sol sablonneux repose sur un sous-sol d'alios ferrugineux. Ancien Clos Valentin auquel la famille Leydet a rajouté son nom, ce ...
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Stéphane Bedenc s'est établi à Saint-Sulpice en 2001 sur un vignoble d'environ 5 ha. La cuvée Léo qui porte le prénom de son fils est née de 1 ha de pur merlot planté sur graves. La couleur intense of ...
Guide 2010
Philippe Dumas ne présente pas une microcuvée mais l'ensemble de la production de son vignoble établi sur les sols argilo-siliceux du sud-est de l'appellation. La robe de ce 2006 apparaît encore fraîc ...
Guide 2010
M. Vongsuravatana contribue activement à l'intérêt que les Thaïlandais portent aux vins français et au saint-émilion en particulier. Il possède une dizaine d'hectares de vignes implantées sur les sols ...
Guide 2010
La famille de Régis Lavau exploite une vingtaine d'hectares de vignes sur l'appellation, principalement sur les argilo-calcaires à l'est de Saint-Émilion. Ce cru provient pour sa part de vignes de mer ...
Guide 2010
En se rendant en train au lycée puis à la fac, Fabienne Lagoubie contemple à travers les vitres le vignoble de Saint-Émilion. Elle en tombe amoureuse et y songe pendant ses dix ans de travail à la ban ...
Guide 2010
En 2002, la famille Verhaeghe, établie dans l'Entre-deux-Mers, a acheté des parcelles de vignes à Saint-Émilion. Celles-ci appartenaient autrefois à un ancien couvent d'où le nom du cru, créé en 2006. ...
Guide 2010
La famille Pauty exploite plusieurs crus situés dans le secteur de La Grâce-Dieu, entre Saint-Émilion et Libourne. Ce 2006 mêle dans le verre le rubis au grenat et offre un nez intéressant, dans la ga ...
Guide 2010
Galius est une marque de la coopérative de Saint-Émilion. Au nez, les fruits rouges résistent bien au toasté. Très franc en bouche, ce vin montre une structure tannique qui lui permettra de vieillir. ...
Guide 2010
Cette propriété familiale est située à l'entrée du village de Lalande, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. D'un rouge soutenu orné de quelques reflets mauves, le 2006 s'ouvre sur les fruits ...
Guide 2010
Un important vignoble acquis en 1939 par Léon Nony et aujourd'hui dirigé par son petit-fils Jean-Marc. La robe pourpre foncé de ce 2006 présente quelques reflets ambrés. Le bouquet expressif évoque la ...
Guide 2010
François-Marie Marret fait partie de ces Champenois présents dans le vignoble bordelais. À Néac, il exploite une douzaine d'hectares de merlot sur graves qui ont donné un vin très avenant. La robe rub ...
Guide 2010
Cet important domaine viticole est situé à moins de 1 km de la vieille église des Hospitaliers. Son vin est distribué par la Winery, site œnotouristique que Philippe Raoux a créé à Arsac-Médoc. Paré d ...
Guide 2010
Ce château est un petit bijou architectural du XIV e s. entièrement rénové en 2000. À visiter: la salle d'armes transformée en chai à barriques et la tour carrée médiévale. À déguster: ce 2006 grenat ...
Guide 2010
Depuis sa base de Catusseau, à Pomerol, Laurent Dubost exploite d'autres crus périphériques dont celui-ci, sur les graves de Lalande. La robe pourpre de ce 2006 commence à se franger de reflets bruns. ...
Guide 2010
Viticulteurs de père en fils depuis deux siècles, les Garde sont également présents à Montagne et Pomerol. Élevé huit mois en cuve et dix mois en fût, leur 2006 est un vin coloré, riche en arômes de r ...
Guide 2010
Signée par un producteur installé dans l'appellation puisseguin-saint-émilion, cette cuvée comprend une proportion importante de cabernet franc (55 %), complétée par le merlot. Une robe bigarreau somb ...
Guide 2010
Ce puisseguin élaboré par Anne Godet est régulièrement distingué dans le Guide avec notamment deux coups de cœur à son actif. Assemblage de 80 % de merlot complété de cabernet franc, le 2006 se pare d ...
Guide 2010
Courtiers, Marie-Christine et Gilles Prince ont acquis en 2000 un vignoble en saint-émilion et recueillent depuis des mentions dans le Guide avec une belle régularité. Leur saint-émilion est un assemb ...
Guide 2010
Né sur le sol argilo-calcaire du flanc ouest du tertre de Calon surplombant la vallée de la Dordogne, ce 2006 à forte dominante de merlot se présente dans une robe brillante à reflets violines. Il dég ...
Guide 2010
Acquise en 2002 par la famille Saby, cette propriété est située sur le site de l'ancienne villa gallo-romaine du poète Ausone, appelée Lucaniacus. De nos jours, vous y trouverez d'excellents vins à l' ...
Guide 2010
Après la bataille de Castillon qui mit fin à la guerre de Cent Ans, un soldat anglais vaincu s'installa dans le vallon où se niche aujourd'hui ce domaine, racheté en 2004 par le célèbre restaurateur P ...
Guide 2010
Cette maison girondine du XVIII e s., restaurée grâce à la collaboration des Bâtiments de France, commande un vignoble de 12,60 ha qui était à l'abandon jusqu'à l'arrivée de Bernard Bessede il y a cin ...
Guide 2010
Installé dans l'Entre-deux-Mers, Laurent Mallard exploite aussi des vignes en sauternes et en saint-émilion. C'est de cette appellation que provient ce 2006 aussi apprécié que le 2005. D'un rouge prof ...
Guide 2010
Un saint-émilion en provenance des confins de l'appellation pomerol. Il naît d'un assemblage classique dans le Libournais: du merlot surtout, complété par le cabernet franc, ces deux variétés plantées ...
Guide 2010
Depuis le premier Guide Hachette paru il y a vingt-cinq ans, rares sont les éditions à n'avoir pas fait état de ce cru qui s'étend sur 8 ha au sud de l'appellation. Voici une dizaine d'années que la c ...
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Ce 2006 est le premier millésime du nouveau propriétaire de ce microcru commandé par un pavillon servant jadis de garçonnière au châtelain du village. Somptueux dans sa robe lumineuse, ce vin libère d ...
Guide 2010
Pas de «château» sur l'étiquette, et pourtant, une élégante gentilhommière du XVII e s. campe bel et bien sur ce cru, au bord de la Dordogne. Conduit depuis 1971 par Denis Barraud, œnologue, le domain ...
Guide 2010
Propriétaire en lalande-de-pomerol, Émeric Petit a acquis en 2003 un petit cru de 3 ha sur le plateau de Saint-Émilion. Les sols y sont composés de sables sur substrat d'argiles rouges. Ce 2006 se sig ...
Guide 2010
Un cru régulièrement au rendez-vous du Guide. Dans la nouvelle salle de dégustation, vous pourrez découvrir ce 2006 mi-merlot mi-cabernet. Élégant dans sa robe rubis limpide, ce vin dévoile un bouquet ...
Guide 2010
Appartenant à une propriété à cheval sur plusieurs appellations, ce petit vignoble en AOC moulis est venu en 2005 agrandir la propriété d'Alain Roses. Il se répartit à égalité entre merlot et cabernet ...
Guide 2010
Situé sur une croupe de graves gunziennes au voisinage de son cousin Cos Labory, ce cru bénéficie d'un terroir auquel s'est adapté l'encépagement à dominante de cabernets (65 %). Encore un peu austère ...
Guide 2010
Presque inconnue avant l'arrivée des Lagneaux voilà quinze ans, cette propriété est aujourd'hui une valeur sûre et reconnue. Si l'étiquette au graphisme moderne, ornée d'une coccinelle dorée, est orig ...
Guide 2010
Ce cru a bénéficié de gros investissements depuis son achat en 1997 par la maison Mähler-Besse. Son 2006 est aussi intéressant par sa couleur (rouge soutenu à reflets violacés) que par son bouquet mêl ...
Guide 2010
Premier millésime pour Olivier et Martin Bouygues qui ont sauvé in extremis ce terroir des marchands de graviers en le rachetant en juillet 2006 à Arlette Castéja. Tout comme Montrose, le domaine est ...