Domaines et vignerons de Bordeaux
À en juger par le nom de sa cuvée ou par l'étiquette affichant en anglais la devise "La vie est trop courte pour boire de mauvais vins", Pierre Charlot semble s'amuser dans son métier, ce qui est enco ...
Guide 2011
Ancien couvent embrassant un vaste panorama sur la Garonne, ce domaine ancre sa tradition viticole dans une histoire de trois siècles; un héritage auquel ce 2008 fait honneur. Le bouquet, à dominante ...
Guide 2011
C'est en 1985 que Joël Duffau commence à faire ses armes sur le domaine: il passe par des périodes de doute mais ne perd jamais de vue ses objectifs de qualité et fait preuve d'une certaine audace. So ...
Guide 2011
Le château fut construit au XVIII e s. par Raymond de Lassus, trésorier du Roy mais aussi négociant et armateur; le nom de La Peyrère était celui d'un des bateaux chargés de transporter ses vins dans ...
Guide 2011
Propriétaire depuis 2003, Michel Baucé est un ancien négociant en vins qui a réalisé son rêve de produire ses propres cuvées. Il a entamé une conversion du vignoble à l'agriculture biologique en 2007. ...
Guide 2011
Fils d'un producteur de Saint-Émilion, Dominique Meneret a racheté en 1998 cette propriété située dans l'Entre-deux-Mers sur un terroir argilo-calcaire. Son but est d'y produire un vin tout en fruit e ...
Guide 2011
Cadillac-côtes-de-bordeaux: l'étiquette affiche le nouveau nom de l'appellation. Une belle robe, brillante et soutenue, habille ce vin. Le bouquet est puissant et complexe (torréfaction, pruneau et bo ...
Guide 2011
Fondée en 1886 par Désiré Cordier, cette maison de négoce a sélectionné un bordeaux à dominante de merlot (80 % de l'assemblage), paré d'une magnifique robe pourpre brillant. Le bouquet a séduit les j ...
Guide 2011
Christine et Jean-Charles Castex ont acheté en 1990 le château Balestard, 10 ha de vignes d'un seul tenant plantés sur un plateau argilo-calcaire de l'Entre-deux-Mers. Il y a dix ans, ils créent ce se ...
Guide 2011
Engagée depuis peu dans une démarche de conversion vers l'agriculture biologique, la famille Thibeau a acheté en 2002 ces 20 ha de vignes idéalement plantées sur les hauteurs argilo-calcaires de Saint ...
Guide 2011
Sur les 55 ha de ce domaine installé sur les vestiges d'un château-fort, au sommet d'une butte dominant les vallées de l'Isle et de la Dordogne, 35 ha sont consacrés à la vigne. Privilégiant le merlot ...
Guide 2011
Ce vin de marque des domaines Barons de Rothschild privilégie dans son assemblage le cabernet-sauvignon (60 %), au côté du merlot. De sa robe profonde s'élève un bouquet complexe mêlant la griotte et ...
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Ce brut fait la part belle à la muscadelle avec 80 % de l'assemblage, le sémillon faisant le complément. Il se présente dans une robe d'or clair animée de bulles fines et régulières. Discret mais élég ...
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Ce vin est un hommage à l'arrière-grand-père de Patrick Érésué, actuel propriétaire de ce cru de 23 ha appartenant à la même famille depuis sa création en 1846. Il a été élaboré à partir de très vieil ...
Guide 2011
Moitié merlot, moitié malbec, cette cuvée porte le nom du quartz de couleur violette dont la racine grecque signifie "sobre": une pierre qui préserve de l'ébriété. La robe bordeaux à nuances grenat es ...
Guide 2011
La famille Guez, à l'origine propriétaire à Bergerac, a acquis ce cru en 1995. Sur les 11 ha en production, elle sélectionne du merlot et un peu de cabernet-sauvignon pour élaborer cette cuvée. Le nez ...
Guide 2011
Les Fabre, anciens vignerons languedociens, ont vite appris à Bourg. Toujours sélectionnés depuis leur premier millésime, ils ont obtenu un coup de coeur pour un 2005. La couleur griotte de ce 2007 es ...
Guide 2011
Le vignoble de ce cru est situé sur la première ligne de coteaux bordant la Dordogne et non la Gironde, comme pourrait le laisser penser le nom du village. Dans le verre, le vin présente une jolie cou ...
Guide 2011
La famille Latouche cultive deux importants vignobles sur les terroirs d'argiles, de calcaires et de graves de Samonac et de Mombrier, au nord de l'appellation. Macay, au nom d'origine écossaise, a do ...
Guide 2011
On ne peut pas décrocher un coup de coeur tous les ans! C'est pourtant ce qui s'est passé lors des trois millésimes précédents pour ce cru particulièrement sérieux. Cette importante cuvée est sélectio ...
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La famille Magdeleine-Cénac exploite une quarantaine d'hectares de vignes. Bien qu'élevée seize mois en fût neuf, cette cuvée reste harmonieuse. La robe grenat est traversée d'éclats bleutés. Le nez p ...
Guide 2011
Cete cuvée lancée en 2006 (avec 50 % de malbec) a, d'entrée, été repérée par les dégustateurs. Aujourd'hui, elle comprend 100 % de malbec, ce qui constitue une curiosité à Bordeaux. La couleur est pro ...
Guide 2011
Le journalisme mène à tout, même à la vigne. C'est le cas pour ce couple qui a quitté la région parisienne en 1999 pour s'établir sur cette petite propriété près de l'estuaire. Leur cuvée haut de gamm ...
Guide 2011
Le terme de monastère n'est pas abusif pour ce domaine qui appartient à une communauté religieuse. Se présentant dans une robe d'or, ce 2008 (premier millésime sous label Terra Vitis) reste un peu dis ...
Guide 2011
Cette petite propriété de 4 ha d'un seul tenant est un ancien hôpital établi sur le chemin de Compostelle, qui aurait été occupé un temps par Hugues Capet... Depuis 2000, le maître des lieux s'appelle ...
Guide 2011
Porte-drapeau des vignobles Solane, cette cuvée spéciale remplit sa mission dans le millésime 2007. Parée d'une robe jaune doré intense, elle offre un bouquet où le bois soutient sans les masquer de f ...
Guide 2011
"Sentiers d'automne": le nom de cette cuvée fait penser à une vendange tardive (mention non autorisée dans cette appellation). En effet, si la cuvée principale 2007 (citée), souple et fraîche, a été v ...
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La famille Micheau-Maillou, établie en Saint-Émilionnais, possède également cette propriété à Néac, au-dessus du hameau de Chatain. Du domaine, on peut admirer avec envie les voisins de Pomerol (Petru ...
Guide 2011
Comme beaucoup de vignerons pomerolais, Laurent Dubost, installé dans le bourg de Catusseau, exploite également des vignes aux alentours. Ici, il s'agit essentiellement de merlot plantés sur graves. E ...
Guide 2011
Depuis 2006, les enfants Falxa, Régis et Isabelle, ont repris le domaine familial. Avec talent peut-on préciser, leur premier millésime ayant obtenu un coup de coeur. Ce 2009, à forte proportion de sa ...
Guide 2011
Un sol composé d'argile et de crasse de fer, un assemblage à dominante de merlot (70 %) complété des deux cabernets, un élevage partiel sous bois bien maîtrisé: tous ces éléments ont contribué à la ré ...
Guide 2011
Beaucoup de moyens ont été investis depuis l'acquisition de ce cru par Philippe Bonnin, dont les efforts ont encore payé dans le millésime 2007. Paré d'une robe grenat sombre, ce vin livre des parfums ...
Guide 2011
Une large proportion de cabernet franc (40 % de l'assemblage) a contribué à la fraîcheur et à l'élégance de ce vin né sur un sol argileux. Vêtu de pourpre, ce 2007 livre d'agréables arômes de cerise e ...
Guide 2011
Sélectionné par la société de négoce Yvon Mau, ce beau puisseguin brille d'une robe pourpre intense. Il exhale des parfums de framboise mûre agrémentés d'une touche gourmande de chocolat. Sa puissance ...
Guide 2011
Plantées sur un sol de sables ferrugineux, les vignes de merlot ont engendré un 2007 agréable: la robe rubis profond est tout aussi engageante que le nez, bien ouvert sur le menthol, les épices (poivr ...
Guide 2011
Le château a appartenu aux moines de l'abbaye de Faize, qui ont légué le domaine à un ancêtre de la famille Vauthier à la fin du XVI e s. Cette cuvée spéciale se compose d'une moitié de merlot et d'un ...
Guide 2011
Située au sommet d'un coteau au sous-sol calcaire, cette propriété conduite par la famille Milhade depuis une cinquantaine d'années est aujourd'hui l'une des plus vastes de l'appellation. Ce 2007 a bé ...
Guide 2011
Les cabernets sont majoritaires dans l'assemblage de ce vin qui séduit d'emblée par sa couleur rubis éclatante. Le nez d'abord un peu fermé évolue à l'aération sur des notes de fruits rouges et d'épic ...
Guide 2011
Installés en Libournais en 1998, Camille Benoist et son père André affirment travailler avec leur "bon sens paysan", se remettant constamment en question pour progresser. Le jury, qui déguste à l'aveu ...
Guide 2011
Ce cru de 17 ha a été acquis en 1994 par les Ducourt, importants propriétaires et négociants du Bordelais, installés dans l'Entre-deux-Mers. Le merlot (85 %) et le cabernet franc sont à l'origine de c ...
Guide 2011
Après avoir été conduit uniquement par des femmes tout au long du XX e s., ce château a été confié aux mains talentueuses de Pierre Taïx, qui inscrivait l'an dernier le troisième coup de coeur au palm ...
Guide 2011
Depuis cinq générations dans la famille, ce cru est implanté sur un des points culminants de la région, bénéficiant ainsi d'une bonne exposition. Il est situé non loin des moulins de Calon, qui ont sa ...
Guide 2011
À Tour Bayard, c'est Fanny Richard qui s'occupe des vignes. Son mari, Bruno, cultive des orchidées et autres fleurs. Le domaine de 10 ha est installé sur un coteau exposé plein sud et couronné d'un bo ...
Guide 2011
Une tour de 18 m domine ce vignoble de 26 ha acquis par Jean-Baptiste Brunot il y a quarante ans. Le merlot et le cabernet franc ont donné un vin à la robe soutenue et au bouquet naissant de fruits cu ...
Guide 2011
Second vin du château Canset de La Tour, grand cru de saint-émilion créé en 1967. Le 2007 se pare d'une robe grenat profond aux reflets pourpres. Son nez marie d'intenses notes de cassis et de mûre à ...
Guide 2011
Au lendemain de la guerre de Cent Ans, qui prit fin avec la bataille de Castillon, un soldat anglais vaincu se serait installé sur ces coteaux dominant la vallée de la Dordogne. Le château fut repris ...
Guide 2011
Cette propriété conduite par trois générations de la famille Lassagne est établie sur des sols argileux et argilo-calcaires du coeur de l'appellation. La cuvée Prestige est une sélection parcellaire c ...
Guide 2011
La famille Tapon exploite 32 ha de vignes, dont les deux tiers en appellation montagne-saint-émilion. Du merlot, majoritaire, un soupçon de cabernet-sauvignon et une proportion non négligeable de cabe ...
Guide 2011
Un soupçon (10 %) de cabernet-sauvignon vient compléter le merlot dans cette cuvée pourpre limpide, aussi réussie que dans le millésime précédent. Le fin boisé aux nuances de tabac et d'épices se mari ...
Guide 2011
Depuis 2005, ce château nous habitue à l'excellence de sa production; il signe deux vins issus l'un comme l'autre de 90 % de merlot et de 10 % de cabernet franc. Grenat limpide, la cuvée principale ex ...
Guide 2011
Ce cru a été acquis en 1997 par Brigitte et Peter Kjellberg, oenologues formés à l'université de Bordeaux. Le couple a parfaitement su exploiter le sol sablo-graveleux pour proposer un 2007 à la robe ...
Guide 2011
Côté terroir, des parcelles de graves sur argile au lieu-dit L'Hôpital; côté vigne, un équilibre entre merlot et cabernet-sauvignon; côté chai enfin, un bois de qualité. Il en résulte un vin au joli b ...
Guide 2011
Plus connu par les habitués du Guide en canon-fronsac, appellation voisine dans laquelle il collectionne les coups de coeur, ce château ne démérite pas en fronsac, comme en témoigne ce 2007 particuliè ...
Guide 2011
Née d'un terroir argilo-calcaire planté de vignes de merlot âgées d'une quarantaine d'années, cette Rose se présente dans une robe jeune et brillante aux reflets pourpres. Son bouquet puissant est auj ...
Guide 2011
Sélectionnée chaque année dans le Guide, cette cuvée Aliénor rend bien sûr hommage à la grande dame d'Aquitaine du Moyen Âge, qui fut tour à tour reine de France et d'Angleterre. Née du seul merlot, e ...
Guide 2011
Née en 2007, Jessica est la fille des propriétaires actuels qui ont souhaité marquer l'événement en élaborant cette cuvée issue de vignes de merlot âgées de trente-cinq ans. Derrière la robe pourpre e ...
Guide 2011
Ingénieur agronome de formation, Philippe Hermouet a repris cette ancienne propriété familiale en 1987 et en a développé le vignoble, qui est passé de 10 à 37 ha en l'espace d'une vingtaine d'années. ...
Guide 2011
Issue d'une propriété familiale installée depuis plus de deux cents ans au coeur des Graves à Portets, cette cuvée à dominante de merlot est portée par des tanins encore jeunes qui bâtissent une charp ...
Guide 2011
Installée sur le domaine il y a un peu plus de dix ans, la famille Gabin peut s'appuyer sur des vignes âgées de presque cinquante ans. Cela lui permet de proposer un vin doté d'une bonne structure, fo ...
Guide 2011
Installé aux confins d'un massif forestier, sur un terroir de beaux graviers, ce cru fait preuve d'une belle régularité, que confirme ce vin issu d'un millésime pourtant souvent ingrat. Sa robe chatoy ...