Domaines et vignerons de Bordeaux
Bernard Magrez a investi en 2004 dans le Bourgeais et ce domaine de 19ha à l'origine d'un seul et unique vin, né de merlot (55%), de malbec (20%) et des deux cabernets. Dans sa version 2011, cette cuv ...
Guide 2014
Anne et Hugues Mallet sont installés depuis 2004 à la tête de ce vignoble de 49ha, dont ils ont réservé 6ha de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon pour élaborer cette cuvée pourpre brillant, au nez ...
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Ce 2011 se présente dans une élégante robe sombre ornée de reflets brillants. Le nez mêle les fruits noirs à un boisé vanillé et chocolaté bien présent. La bouche se montre chaleureuse, riche et charn ...
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Ce domaine, dans la famille Pessonnier depuis 1900, étend son vignoble sur 22ha, dont 5ha de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon consacrés à cette cuvée. La robe est jeune et vive. Le nez mêle les f ...
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Les sœurs Faure, Delphine et Agnès, exploitent depuis 2004 ce domaine acquis par leur père Alain. Elles proposent une cuvée née de merlot (60%), de cabernet-sauvignon et de malbec qui séduit dès la pr ...
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Nouveau propriétaire du domaine depuis 2008, Xavier Miravete signe un pur merlot à la robe sombre et dense. Le nez intense de fruits rouges cuits, de pruneau, de sous-bois et de noisette annonce une b ...
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Cette belle propriété (50ha de vignes, 60ha de forêts et prairies) souvent présente dans le Guide est commandée par un château du XVIIIes. construit selon les plans de Victor Louis, architecte du Gran ...
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Ce domaine de 21ha, conduit depuis quatre générations par la famille Bouchon, est en cours de conversion vers l'agriculture biologique. Isabelle et son père Bernard signent un 2010 dominé par le merlo ...
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Repris en 2005 par les enfants de Dominique Falxa, ce domaine propose un 2012 fortement dominé par les sauvignons blanc et gris (45% chacun), le sémilllon et la muscadelle faisant de la figuration. La ...
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Ce domaine fut autrefois administré par les moines de la Sauve-Majeure. Depuis quatre générations, ce sont les Dupuch qui sont aux commandes. Ils proposent un 2012 agréablement floral et fruité, autou ...
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Abandon progressif du désherbage chimique, rendements limités, approche parcellaire pour chaque cuvée: la précision du travail d'Isabelle LeMay et de son mari Stéphane, comme celle dont faisaient preu ...
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Cette ancienne propriété de Montesquieu, passée entre les mains d'armateurs bordelais au XIXes., appartient aux Doublet depuis 1975. On y pratique un assemblage classique de sauvignon blanc (60%) et q ...
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Ce 2010 est un pur merlot, et tout ici porte la marque du cépage roi du Libournais: la robe profonde et soutenue, le bouquet intense de fruits noirs (mûre, myrtille) agrémenté d'épices douces (cannell ...
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Issu d'un assemblage de merlot (90 %) et de cabernet franc, ce 2010 couleur rubis offre un bouquet de fruits noirs rehaussés d'une pointe de réglisse, relayé par un palais ample et charnu, aux tanins ...
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Né sur les bords de la Barbanne, dans un ancien moulin à eau transformé en chai, ce 2010 livre un bouquet net et frais de fruits noirs mêlés de notes vanillées. En bouche, le vin se montre souple, fru ...
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Ce 2010 est issu d'un assemblage de merlot (56%), de cabernet franc (36%) et de cabernet-sauvignon. Il présente une élégante robe pourpre tirant sur le noir et un nez à la fois floral et fruité. La bo ...
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Présente dans plusieurs appellations du Libournais, cette importante exploitation familiale a soumis au jury un vin agréable et de belle tenue, qui n'a rien de confidentiel. Ce 2010 déploie un bouquet ...
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Les propriétaires de ce domaine de 18ha, acquis en 1947 par le grand-père, ont procédé à un assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc classique en Libournais pour élaborer ce 2010 prometteur. Él ...
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Alain Baudet, à la tête de la propriété familiale depuis 1985, présente avec ce pur merlot un vin au nez flatteur de fruits noirs, dominé par la mûre. La bouche, structurée, intense, «conquérante», se ...
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Maurice Carrère, ancien marin de La Royale, a repris cette exploitation en 1969. Depuis 1997, c'est sa fille Isabelle Fort, ancien professeur de viticulture et d'œnologie, qui est à la barre. Cette de ...
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Ce vin, proposé par la maison de négoce Cheval Quancard, est issu de raisins de plusieurs propriétés saint-émilionnaises. Un 2010 à la robe encore vive, grenat soutenu, au nez complexe et fin mêlant f ...
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Élaboré par la cave des Vignerons de Puisseguin-Lussac-Saint-Émilion, ce 2010 séduit par un nez élégant de cerise noire confite, et par un palais souple, rond et généreux, adossé à des tanins fondus. ...
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Avec cette cuvée proche des deux étoiles, Jean-Claude Rocher montre que l'on peut obtenir un très bon vin sans avoir recours à la barrique. «Un vin plaisir, pour le plaisir!» écrit une dégustatrice so ...
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Pendant vingt-sept ans, les Gomme ont livré leurs raisins à la coopérative de Lugon; depuis 2007 et l'arrivée de Jean-François, le domaine vinifie en propre. Ce 2010 livre un agréable bouquet de fruit ...
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Un nouveau cru? Non, seulement un changement de nom. Le château le Chec, bien connu des lecteurs du Guide pour ses blancs, s'appellera Ch. Auney l'Hermitage à partir de ce millésime. Assemblage de sém ...
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Né dans un méandre de la Garonne, ce vin privilégie le merlot (60%), assemblé au cabernet-sauvignon. Il se fait séducteur par sa robe aussi fraîche que profonde. Fruits noirs mûrs, fleurs, poivre, mok ...
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Une chartreuse du XVIIes., anciens bâtiments monastiques transformés en chai et un vignoble de 28ha. À sa tête, Hélène Durand et sa fille Amélie, ingénieur agronome et œnologue –le domaine est entre d ...
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Issu d'un cru appartenant à un important producteur de Portets, ce graves blanc se distingue par sa complexité aromatique et par sa belle texture au palais. Gras et puissant, il se mariera bien avec d ...
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Portant le nom d'un archevêque de Bordeaux au XVIIes., ce domaine appartient à la famille Landry depuis le XVIIIes. Son graves rouge privilégie les cabernets (60%, dont 30% de cabernet franc). Avec ce ...
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Deux vins issus des confins sud-est de l'appellation, près de Langon. Ce graves rouge assemble le cabernet-sauvignon et le merlot à parts sensiblement égales, avec une pincée de petit verdot. En dépit ...
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La famille Rouanet cultive la vigne depuis le XVIIes., en vit depuis la fin de la Grande Guerre et a commencé la vente en bouteilles dans les années 1950. Aujourd'hui, elle exploite 14ha. Son graves b ...
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La gamme Grande Réserve de Kressmann est destinée aux cavistes et aux restaurateurs. Son graves blanc privilégie le sémillon, qui représente les deux tiers de l'assemblage. Pourtant, ce sont les arôme ...
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Depuis sa sortie de la cave coopérative en 1999, ce domaine familial de 13ha s'invite avec régularité dans le Guide. L'équilibre de l'encépagement (merlot et cabernet-sauvignon faisant jeu égal) et la ...
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Élaboré par la maison de négoce Cheval Quancard, ce vin, assemblage classique des cabernets (60%) et du merlot (40%), a séduit par son harmonie. Celle de son bouquet, mariage complexe de réglisse, de ...
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Issus d'une très ancienne famille de producteurs de Monprimblanc, les Albucher sont des habitués du Guide, autant pour leurs liquoreux de Loupiac que pour leurs bordeaux secs. Ils proposent ici un vin ...
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Première apparition dans le Guide pour cette propriété de 21,5ha établie au cœur du Médoc depuis 1960. Elle consacre une petite parcelle de 50ares à ce Ch. Saint-Yzans, nécessairement confidentiel par ...
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S'il n'est pas très original, le nom de ce cru sonne mieux que celui de Ch. Laverdasse qu'il portait autrefois. Un nom en effet qui eût été peu adapté à l'élégance du bouquet de ce 2010, porté sur les ...
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Cette vénérable maison de négoce fut fondée en 1725 par l'Irlandais Thomas Barton. Une maison aux visées internationales, qui expédie 95% des volumes aux quatre coins du monde. Elle propose un bordeau ...
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Plus connu pour ses sauternes, Bastor maîtrise aussi le blanc sec. Il faut dire que l'équipe de Michel Garat vinifie également le Château Saint-Robert, une référence en AOC graves. Ce pur sauvignon sé ...
Guide 2014
Comme à leur habitude, les Vignobles Despagne placent plusieurs vins dans la sélection. Cette cuvée Réserve associe le sauvignon et le sémillon à une touche de muscadelle. Le nez libère des senteurs f ...
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Ce domaine se transmet de mère en fille depuis sept générations, la dernière s'étant installée en 2006. Au sein des 60ha de l'exploitation, une petite vigne d'à peine 2ha a été sélectionnée pour ce 20 ...
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Ce domaine acquis par les Despagne en 1995 propose avec cette cuvée Réserve un bordeaux aux parfums exubérants de fleurs blanches, de fruits exotiques et de pêche. Une intensité aromatique que prolong ...
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Bonhoste signifie «bon accueil» en ancien français. Un sens de l'hospitalité que les Fournier, parents et enfants, perpétuent depuis 1977. Établi sur les coteaux face à Saint-Émilion, ce cru propose u ...
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Si les Gaucheraud exploitent la vigne depuis cinq générations, Benoît Latouche est le premier à vinifier le raisin qu'il produit. Camille Gaucheraud, tonnelier de son métier, était son arrière-arrière ...
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Un peu moins de cabernet-sauvignon que dans le millésime précédent (30% contre 40%), mais un vin tout aussi réussi. La robe est d'un seyant rubis, à la fois brillant et profond. Le bouquet marie un fr ...
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Cet ancien domaine a été repris en 1991 par l'œnologue Jacques Chardat. Si 40 des 45ha que compte le vignoble sont dédiés aux vins rouges, ce sont les cinq restant consacrés au blanc qui sont distingu ...
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Les Glémet père et fils signent à partir de 2ha de merlot une cuvée appréciée d'emblée pour sa robe sombre et profonde. Le nez est aussi convaincant, intense, chaleureux, vanillé, toasté, poivré et fr ...
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Les frères Coureau signent un 2011 de caractère, né de 65% de merlot et de 35% des deux cabernets. Une robe rouge cerise habille ce vin au bouquet ouvert et généreux de fruits rouges et noirs mûrs, d' ...
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Stéphane Heurlier est installé depuis 1992 à la tête d'un domaine de 15ha, dont il consacre 3ha à cette cuvée née sur les graves reposant sur les argiles de Mazion. Le merlot est associé à une touche ...
Guide 2014
Ce 2011 issu d'une sélection parcellaire assemble classiquement 75% de merlot aux deux cabernets. Le nez s'ouvre sur un joli boisé vanillé, vite rejoint par les fruits noirs mûrs. La bouche se montre ...
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Ce cru familial, conduit par la huitième génération, est basé dans les côtes-de-bourg. Il consacre une parcelle de 1ha plantée majoritairement de cabernet-sauvignon (80%) à ce blaye-côtes-de-bordeaux. ...
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Propriétaire de crus réputés en pessac-léognan (Couhins-Lurton, La Louvière), André Lurton signe régulièrement de belles cuvées en AOC bordeaux. Témoin cet harmonieux 2010 mi-merlot mi-cabernets, au n ...
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Acquis en 1963 par la famille Verdier, ce cru est conduit depuis 1999 par Cécile Mallié-Verdier et son mari Thierry, qui ont fait le choix de l'agriculture biologique et biodynamique (conversion en co ...
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Les frères Gonfrier possèdent l'une des plus belles unités viticoles des coteaux de Garonne. Avec ce château Cayla, ils proposent un 2011 au bouquet vanillé et fumé, qui s'ouvre aux fruits mûrs à l'ag ...
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Michel Guillon propose deux versions du 2010, l'une élevée en fût, l'autre en cuve. La première, née du merlot (70%) et du cabernet-sauvignon, revêt une robe grenat aux éclats bleutés. Elle offre à l' ...
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Jérôme Gourraud a repris en 1990 ce vignoble familial créé en 1977, qui couvrait 4ha à l'origine et en compte plus de 19ha aujourd'hui. Il signe un 2010 de couleur rubis soutenu, au nez de fruits noir ...
Guide 2014
Anciennement premières-côtes-de-bordeaux, ce vin a été élevé dans des carrières creusées à 20m sous terre. Après un an passé «à la fraîche», il se présente dans une seyante robe rubis et développe un ...
Guide 2014
Les visiteurs apprécieront la vue sur la Garonne depuis la terrasse du château, un panorama qui en dit long sur la qualité de ce terroir argilo-calcaire et de graves. Celle-ci se retrouve dans cette c ...
Guide 2014
Dans le giron du groupe Castel, ce domaine connaît une belle progression qualitative dont témoigne ce 2011 fort réussi: robe rubis, vive et soutenue; joli bouquet de fruits rouges, d'épices, de vanill ...
Guide 2014
Une partie des bordeaux d'appellation régionale provient du Médoc: les vignobles sont plantés non sur des graves, mais sur des palus. C'est le cas de celui-ci, né d'un cru fondé en 1875 à Macau, près ...