Domaines et vignerons de Bordeaux

"Signe des temps, les caves coopératives reviennent au premier plan, notamment dans l'appellation où les vignerons d'Uni-Médoc signent un superbe 2009. Son élégance et sa subtilité apparaissent dès la ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Cuvée prestige du domaine, ce vin de pur sémillon a été choyé tant à la vigne qu'au chai par Hervé Chouvac. Les dégustateurs ne s'y sont pas trompés et ils lui attribuent un coup de coeur enthousiaste ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Célèbre en Asie depuis qu'il a figuré dans le manga Les Gouttes de Dieu (mais connu depuis longtemps par les lecteurs du Guide), ce cru bénéficie d'un vaste terroir argilo-calcaire et graveleux, ainsi ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Forte de ses solides racines vigneronnes, la famille Dubourdieu est riche en talents. Hervé ne fait pas exception à la règle, et il le prouve avec cet exceptionnel 2010. Belle expression du botrytis, ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

"Ce cru implanté sur la butte du Cadet, bordant au nord-est la cité médiévale, appartient depuis 2001 à Michèle et Guy Richard. L'étiquette, inspirée par un chant d'Homère, n'a pas changé: elle représ ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

"Symboles de la réussite des familles corréziennes établies en Libournais, les Janoueix exploitent de nombreux crus, comme producteurs et négociants-éleveurs. Haut-Sarpe est leur fleuron, 21,3 ha de v ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

"Depuis son QG de la rue Guadet, dans l'enceinte de la cité médiévale, Jean-Luc Thunevin pilote l'élaboration et la commercialisation de grands vins qui font référence dans l'appellation. Son Clos Bad ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

"Après un coup de coeur dans l'édition précédente pour son Petit Gravet Aîné 2008, Catherine Papon-Nouvel place cette année son Clos Saint-Julien sur la plus haute marche. Mi-merlot mi-cabernet franc, ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

"Habitué depuis plusieurs années aux étoiles et aux coups de coeur du Guide, ce cru, acheté par Justin Onclin il y a tout juste dix ans, se retrouve une fois encore au sommet du podium avec un vin pou ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

"En occitan, ""fonplégade"" indique une fontaine toujours pleine. C'est ici qu'en 1852, Jean-Pierre Beylot construisit une belle demeure à mi-pente du coteau sud, tournée vers la vallée de la Dordogne ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
50 à 75 €

"Si le domaine de Chevalier a pu se hisser au rang de cru mythique, c'est grâce à des vins comme ce 2009 qui vaut à ce cru situé entre forêt et agglomération bordelaise son huitième coup de coeur. Ass ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
50 à 75 €

"Situé sur le rebord septentrional du plateau de Cantenac, ce cru bénéficie d'un terroir de choix, dont Lucien Guillemet sait tirer le meilleur parti pour élaborer une admirable expression de l'appell ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
50 à 75 €

"Coup de coeur pour ses 2002, 2003 et 2008, Benoît Trocard persiste et signe avec le 2009, jugé exceptionnel. Le merlot (90 %), complété par du cabernet franc, compose ce vin d'un rouge griotte aux él ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

"Deux étoiles et un coup de coeur pour le 2008, trois étoiles pour le 2007, on se demandait ce qu'allait faire Malescot Saint-Exupéry avec cette grande année. La réponse des jurés est unanime: un coup ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

"Latour fut un château fort et une seigneurie avant de devenir l'un des plus célèbres crus médocains. Stratégique au Moyen Âge, son site offfe depuis le XVII e s. un terroir de choix. Le 2009 s'impose ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

"Le sol riche en argile (graves argileuses et argiles noires profondes), difficile à cultiver, donne son nom à ce cru: ""trop anoi"" (""trop ennuie"" en vieux français). Les Établissements Jean-Pierre ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Second millésime pour Olivier Berrouet, fils de Jean-Claude, l'homme aux quarante-quatre vinifications de Petrus. Si 2008, le premier, fut une exceptionnelle réussite, que dire du 2009, année solaire ...

Guide 2013

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Et dire que dans ce vignoble familial des coteaux de la Haute-Gironde, au nord de l’appellation, on produisait encore en 1978 majoritairement des vins de table à base d’ugni blanc vendus au négoce… C’ ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Dans le Bordelais, c'est en côtes-de-bourg que l'on trouve généralement les plus importants pourcentages de malbec. Les Vignobles Drode ont été parmi les premiers à faire la part belle à ce cépage qu' ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée, une sélection de merlots plantés après le grand gel de 1956, fait encore mieux que sa «grande sœur» 2007, coup de cœur avec «seulement» deux étoiles. Elle a enthousiasmé les dégustateurs ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Cet Angelot est le dernier né de la Tour Bayard; il a vu le jour avec le millésime 2008. Un vin exceptionnel à plus d'un titre. Le noir malbec, utilisé généralement en appoint des classiques merlot et ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Sélection dans des parcelles d'Yquem, pressurage direct, fermentation et élevage sur lies, dont un tiers seulement en bois neuf avec des bâtonnages réguliers, élevage de douze mois minimum… rien n'est ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
+ de 100 €

1929, 49, 59, 89... 2009 rejoint les millésimes légendaires du Bordelais. Un millésime qui ne pouvait que sourire à Haut-Brion. 62 % de sauvignon et 38 % de sémillon pour le grand vin, qui séduit dès ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
+ de 100 €

En 2008, les conditions climatiques ont imposé d'écarter le cabernet franc pour le grand vin, laissant le cabernet-sauvignon (83 %) en tête-à-tête avec le merlot. L’élégance de la robe, d’un noir prof ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Premier millésime d'Olivier Berrouet, fils de Jean-Claude, vinificateur hors pair du plus mythique des crus pomerolais. Un coup de maître que ce 2008 de haut lignage, millésime de la patience, avec un ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Après un hiver relativement sec, le 7 avril un coup de gel (- 2 °C) frappe le vignoble. L’année commence mal et ne semble pas s’améliorer avec de brusques alternances de chaud et de froid à partir de ...

Guide 2012

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
+ de 100 €

Réputé entre autres pour ses bordeaux secs (avec quelques coups de coeur et nombre d'étoiles à son actif), sous la bannière Lestrille-Capmartin, ce domaine ne néglige pas ses entre-deux-mers. Estelle ...

Guide 2011

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Cela devait arriver, depuis le temps que l'on voit ce cru progresser en qualité et accumuler les étoiles dans le Guide. Coup de coeur! Il faut dire que Gaétan Lagneaux, docteur en médecine, soigne ave ...

Guide 2011

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Après avoir eu la satisfaction de voir son saint-émilion classé en 2006, le trio propriétaire de ce cru aura celle de décrocher un coup de coeur dans le Guide. Il faut dire qu'il présente là un bel en ...

Guide 2011

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Une superficie réduite (moins de 3 ha) et l'absence de classement n'empêchent pas ce vignoble de jouir d'un terroir graveleux d'une rare qualité, ni de montrer une valeur exceptionnelle qui se reflète ...

Guide 2011

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
75 à 100 €

Le millésime 2007 fut caractérisé par la présence d'un cycle de treize lunes, autant dire une année atypique si l'on en croit le bon sens populaire. Les viticulteurs ne furent pas gâtés et beaucoup tr ...

Guide 2011

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Le château étant en plein travaux de rénovation, les visites sont pour l'instant suspendues. C'est fort dommage, car avec son musée consacré aux relations entre l'art et le vin, Mouton est une étape i ...

Guide 2011

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Jean-Louis Magdeleine, ses filles et gendres exploitent un vaste vignoble d'une quarantaine d'hectares et élaborent des cuvées de haut niveau. En effet, ils n'en sont pas à leur premier coup de cœur! ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

La famille Piva, originaire du Piémont italien, s'est implantée dans l'Entre-deux-Mers en 1924 en métayage. Elle a acheté ce château en 1961 et conduit aujourd'hui ses 20 ha en agriculture biologique. ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Dans la famille Perrin depuis un demi-siècle, ce cru est situé dans les hauteurs de la commune de Léognan, sur un terroir graveleux en légère pente et bien drainé par un cours d’eau nommé L’Eau blanch ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Si ce cru déclare son second vin en appellation sauternes, il reste attaché à barsac pour sa première étiquette. Dorée, limpide et brillante, la robe est d'une grande élégance, tout comme le bouquet, ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
50 à 75 €

On sait qu’Olivier Bernard pratique pour ses blancs comme pour ses rouges des élevages longs. Cela donne ici un vin de grande classe jaune d’or à reflets verts, qui développe un nez puissant d’agrumes ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
50 à 75 €

Perpétuant une très ancienne tradition médocaine, Margaux élabore sur ses terres un vin blanc sec. Produit jadis sur un petit banc calcaire séparant les palus des graves, le Pavillon blanc est issu au ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
75 à 100 €

Afin de préserver la qualité de la vendange qui produira ce grand liquoreux qu'est Yquem, il a été décidé de prélever certaines années des sauvignons et des sémillons, qui seront destinés à l'élaborat ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
75 à 100 €

Les frères Bécot décrochent leur quatrième coup de cœur de suite (et leur septième au total) avec ce cru. Cela paraît relever de l'exploit. On comprend mieux lorsque l'on connaît le vignoble (terroir, ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Symbole du vin à travers le monde, synonyme de grand cru, alors que Pomerol ne possède aucun classement, Petrus est tout d'abord typique de son appellation, par l'exiguïté de son vignoble (11,5 ha), l ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Né dans l'ombre de l'exceptionnel millésime 2005, 2006 a peut-être été un peu sous-estimé. C'est pourtant une grande année, grâce à un mois de septembre glorieux qui a permis ici une parfaite maturité ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Lafite est une propriété d'exception emblématique de Pauillac et du Médoc, par son histoire (de la seigneurie au grand cru), par son terroir, mais aussi par son célèbre chai circulaire conçu par Ricar ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Année particulière peu favorisée par les conditions météorologiques, 2006 a nécessité une adaptation des méthodes de travail. La vendange à Latour s'est faite grappe par grappe, presque raisin par rai ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Ce cru collectionne les coups de cœur et a même obtenu une Grappe d'or avec son 2003. Il faut dire qu'ici tout est exceptionnel: la famille, dont un ancêtre, dit Courcol à cause de sa morphologie, s'i ...

Guide 2010

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Ce domaine de 40 ha est placé sous le signe illustre d'Henri de Toulouse-Lautrec. Le peintre y avait son atelier d'été. C'est là aussi qu'il s'éteignit le 9 septembre 1901. Voici un vin que l'artiste ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

À la dégustation de ce moelleux issu exclusivement de sémillon, on a du mal à croire que ce type de vin n'est pas la spécialité de l'appellation. Exceptionnel, ce 2005, forcément confidentiel, évoque ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Catherine Papon-Nouvel conduit les trois crus familiaux de Saint-Émilion en plus de sa propriété en côtes-de-castillon. Après le Clos Saint-Julien (2000) et le château Petit Gravet Aîné (2002), c'est ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce cru décroche un deuxième coup de coeur après celui obtenu pour le millésime... 1989! Le Guide a de la mémoire. Yves Raymond était déjà à l'époque aux commandes du domaine qu'il a repris en 1982. L' ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Après une première récolte prometteuse en 2004, Vincent Mulliez réussit à se hisser au plus haut niveau avec ce millésime qui se montre ici à la hauteur de sa réputation. L'assemblage est déjà toute u ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

On connaît la nouvelle devise du château d'Agassac: Le bordeaux agaçant. Car il prétend refuser la mode, la standardisation du goût et l'excès de bois neuf dans lequel certains tombent volontiers. Les ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Si le rachat de ce château par la famille Bonnie, propriétaire de Malartic-Lagravière, ne fut effectif qu'en février 2006, les équipes techniques de ce cru classé prodiguèrent leurs conseils dès le pr ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Justin Onclin reconnaît avoir acquis un beau vignoble planté sur un grand terroir quand il a racheté ce cru en 2002. Il y a apporté un outil de vinification moderne, son savoir-faire et surtout sa pas ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Château, parc, environnement campagnard, cette propriété ne manque pas de charme; le moindre de ses atouts n'étant pas son vin, comme le prouve ce 2006 qui a enthousiasmé le jury par la richesse de so ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
20 à 30 €

Quand il a acheté Smith il y a près de vingt ans, Daniel Cathiard s'était donné pour mission de rendre son lustre d'antan au rouge, jusqu'alors un peu sacrifié au profit du blanc. Ce 2005 prouve qu'il ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
50 à 75 €

Un des piliers de l'appellation pomerol. Par sa taille (24 ha), par son histoire plusieurs fois séculaire (ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem), par sa notoriété et la régularit ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
50 à 75 €

Le Pavillon Blanc n'est pas un second vin; on est ici en terres de rouge. C'est tout simplement un grand vin blanc sec, issu d'une parcelle de sauvignon sur graves conduite avec des rendements infimes ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
75 à 100 €

Coup de coeur l'an dernier, Pichon-Baron renouvelle la performance avec ce superbe vin. Véritablement exceptionnel, ce 2005 va sûrement faire couler autant d'encre que le spectaculaire chai circulaire ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Ce petit cru situé au coeur du plateau de Pomerol est la plus récente acquisition de Christian Moueix. Premier millésime sous sa responsabilité, ce 2005 fait une entrée en fanfare dans la galaxie des ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Ce cru emblématique, situé face à la collégiale le long des défenses ouest de la cité classée au patrimoine mondial de l'Unesco, tire son nom du petit fort (fourtet) que les Romains avaient installé l ...

Guide 2009

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €