Domaines et vignerons du Beaujolais

Une petite parcelle de 90 ares de ce domaine de 8 ha a donné naissance à ce 2011 rubis aux reflets violets, au nez intense de fruits rouges (cerise) et à la bouche puissante, épaulée de tanins robuste ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le château de la Terrière a été repris par la famille Barbet en 2003, et d'importants travaux de rénovation ont été menés en cuverie. Le vignoble, exposé plein sud sur un sous-sol de porphyre, donne i ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Première apparition dans le Guide pour Pascal Descombes, qui a confié sa vendange de 2 ha à la cave coopérative de Chénas, où officie l'oenologue Didier Rageot. Il faut dire que ce vigneron est aussi ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Coup de coeur l'an dernier pour sa cuvée principale 2009, cette propriété de 17,25 ha a été reprise en 2007 par la famille Lescure. Fabien de Lescure assure les vinifications et Priska de Barry, sa so ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Christian Gaidon exploite un vignoble de 7,5 ha planté de vignes de quarante-cinq ans. Il en a tiré ce vin au nez discrètement fruité, à la bouche fraîche, souple, réglissée et de bonne longueur. À bo ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

"Claire et Fabien Chasselay sont parmi les rares vignerons du Beaujolais convertis au bio. La démarche ne va pas de soi quand le coût de revient se calcule au centime près, avec des banques qui exigen ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Serge Colonge exploite un domaine de 36 ha, dont 7,3 ha de vignes de trente ans à l'origine de cette cuvée. Il a opté ici pour une longue cuvaison et obtient un vin complexe, au nez floral et mûr (not ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Jean-Paul Champagnon exploite un domaine de 10 ha, dont 75 ares sur ce clos de vignes abritées de murs et exposées au sud. Il a vinifié son vin à la bourguignonne (éraflage, macération de vingt jours) ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

"Les 2,5 ha de vignes à l'origine de ce vin ont été plantés en 1924 par l'arrière-grand-père de Bernard Metrat. Ce dernier a ""bichonné"" cette cuvée, lui offrant une cuvaison longue (dix-sept jours e ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

"À l'origine de cette cuvée, 5 ha de vignes de cinquante ans et une vendange vinifiée à la bourguignonne: égrappage total suivi de quinze à dix-huit jours de macération. Mais point de fût, rien que de ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Jean-Paul et Hervé Gauthier ont vendangé à la main, comme la plupart de leurs collègues, des vignes de cinquante-cinq ans pour donner naissance à cette cuvée, qu'ils ont vinifiée tout en légèreté avec ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

"Julien Clément a rejoint son père Rémi en 2006 pour tourner la page de la vente en vrac et se lancer dans la vente en bouteilles au domaine: une sacrée aventure en ces temps de crise. Mais le pari de ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

"Trois vins de la maison de négoce Thorin ont été cités cette année, dans trois appellations différentes: ce juliénas, le moulin-à-vent 2011 Terre de silice (50 000 b.) et le beaujolais-villages 2011 ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Éric et Nathalie Boyer ont repris en 2007 ce château qui produit du vin depuis le XVI e s. Ils exploitent autour du château, exclusivement en moulin-à-vent, 4,5 ha d'un seul tenant plantés en haute de ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
11 à 15 €

Jean-Jacques Parinet a acheté en 2009 ce domaine viticole qui compte 30 ha de vignes, dont 2 ha sur ce climat des Vérillats. Il pratique une viticulture de type bio (pas d'herbicides, labour intégral, ...

Guide 2013

Vin cité
Rouge tranquille
20 à 30 €

Louis Dardilly, l’œnologue de cette coopérative créée en 1959, a directement envoyé au pressoir les grappes de gamay qu’avaient coupées les vendangeurs, d’où cette robe légère, couleur œil-de-perdrix. ...

Guide 2012

Vin cité
Rosé tranquille
- de 5 €

Créée en 1958, la cave du Perréon s’est installée dans un château du XVIII e s. dont elle a pris le nom. Deux vins de cette coopérative sont cités: ce rouge et le beaujolais-villages rosé 2010 (20 000 ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Cyril Puget s’est compliqué la vie pour produire ce rosé à la jolie robe saumonée. Il a en effet scindé sa vendange en deux lots, les deux tiers allant directement au pressoir, le solde macérant quelq ...

Guide 2012

Vin cité
Rosé tranquille
- de 5 €

Laurent Sève, qui représente la troisième génération à conduire ce domaine de 14,5 ha, s’efforce de développer sa gamme de vins et la mise en bouteilles. Il a élaboré ce beaujolais à la robe rubis et ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Chantal Baratin dirige depuis trois ans le domaine familial qui a sauté le pas en 2002 et quitté la coopérative à laquelle il apportait le raisin depuis trois générations. Ce beaujolais, issu de vigne ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Martial Nesme, installé sur le domaine familial depuis 1973, propose un gamay à la robe grenat intense parcourue de reflets violacés, et au bouquet tendre et fruité. La bouche pourrait avoir un peu pl ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Né d'une petite parcelle de vignes âgées de soixante ans, le gamay à l'origine de cette cuvée a subi une macération très courte, donnant un rosé à la robe œil-de-perdrix. Le nez, expressif, évoque les ...

Guide 2012

Vin cité
Rosé tranquille
- de 5 €

Deux cuvées de Bernard Matray font jeu égal et reçoivent chacune une citation. Issu d’une vendange manuelle, ce beaujolais-villages a habilement été vinifié à 40 % en thermovinification pour extraire ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Installé sur les flancs de colline du pays des Pierres dorées, l’exploitation familiale dirigée par Michael Passot depuis dix ans propose un gamay à la robe légère, rubis vif, et au nez de groseille e ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Les deux frères, Michel et Pierre Trichard, ont vendangé très tôt – dès le 26 août – les vieilles vignes de soixante-cinq ans du lieu-dit Mortperay, pour garder de la fraîcheur au vin. Ce 2009 offre e ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Maurice Gay signe un moulin-à-vent d’un style plutôt austère, avec ses tanins sévères. Cependant, un nez délicat de pêche jaune lui donne de la grâce. Il en va de même du fleurie cuvée Joséphine 2010 ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Noël, c’est le père, et Loïc, le fils, qui l’a rejoint en 2005. À la tête de 26 ha de vignes, tous deux ont engagé en 2010 la conversion du domaine au bio. Vinifié en macération semi-carbonique, leur ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette vieille maison de négoce bourguignonne implantée en côte chalonnaise propose aussi plusieurs crus du Beaujolais, dont deux ont été cités pour leur typicité: le beaujolais-villages 2009 (moins de ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Rachel Hamet et Christophe Spay voient deux de leurs vins cités: ce saint-amour 2010 et le moulin-à-vent Les Terres rouges 2009 (8 à 11 €; 5 000 b.). Deux vins de styles résolument différents. Ce sain ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Bernadette Spay, du domaine Hamet-Spay, a élaboré avec son mari Paul une cuvée qu’elle signe ici sous son propre nom. Un vin au nez pimpant et fruité, apprécié également pour la fraîcheur aromatique d ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La maison Joseph Pellerin, passée sous le giron de la famille Boisset, a mis en bouteilles, dans sa gamme Domaines et Châteaux, cette cuvée née de 6,5 ha de vignes exploitées par Fabien Adoir. Ce 2010 ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jérôme Janodet propose ici un vin de couleur rubis, au nez fin et discret de rose fanée et de cerise kirschée (une note typique des 2009). La bouche est, elle aussi, très mûre, avec toujours ce fond d ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce chardonnay est le dernier millésime officiellement vinifié par Michel Picard, son fils Cyril, trente-neuf ans, ayant pris le relais en 2010. Le vin a bénéficié d’un élevage d’un an en fût de chêne ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Implantée en Mâconnais, cette très ancienne propriété est souvent retenue pour ses blancs. 2010 sera l’année de la certification officielle du domaine en biodynamie (Demeter), ce label venant consacre ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le château de Pizay, aménagé en hôtel 4 étoiles possède 75 ha de vignes, qu’il exploite en direct ou confie à des métayers. Son beaujolais blanc (exploité en propre) est élaboré à partir de 3,5 ha de ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Paul Durdilly signe ici un vin rubis vif, à classer selon nos dégustateurs dans la catégorie des beaujolais friands et parfumés, qui devrait plaire aux amateurs de vins primeurs. Élevé quatre mois en ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une fois de plus, cette cuvée de Bertoldo Chassagne a intéressé nos dégustateurs, même si le 2010 apparaît plus modeste que le millésime précédent. Un beaujolais-villages classique alliant une robe in ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un beaujolais-villages blanc au nez finement fruité et floral et à la bouche légèrement vanillée – trace d’un séjour de la moitié de la cuvée en fût pendant six mois. À boire sur une viande blanche ou ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Fabien Chasselay travaille en bio. Vendanges manuelles, levures indigènes, douze mois en fût de chêne: c’est un traitement de luxe qu’il a voulu offrir à ses raisins issus des vignes de soixante ans d ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Gérard Lagneau est régulièrement distingué dans cette appellation qui lui a valu plusieurs coups de cœur (2007 et 2008 pour mentionner les plus récents). Il signe un 2010 au nez surprenant de confitur ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Deux citations, l’une en blanc, l’autre en rosé, pour deux vins travaillés à basse température. Le blanc, tout en souplesse et en vivacité, s’exprime sur des notes de pêche de vigne et d’agrumes. Long ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Les raisins du domaine sont désormais certifiés bio, Frédéric Pérol ayant sauté le pas il y a cinq ans. Près de 5 ha ont été consacrés à cette cuvée, vinifiée en grappes entières et élevée pendant seu ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dominique Guillard, qui a quitté la coopérative en 2001 pour faire ses propres vins, propose un 2010 à la robe rubis violacé, au nez expressif de petits fruits rouges. Structuré au point d’en paraître ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le château de Pizay loue des vignes en métayage à Gilles Perez, qui a élaboré un rouge issu de 4,3 ha de gamay certifiés agriculture biologique depuis plus de dix ans. Paré d’une robe grenat brillant, ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Étienne Blanc possède un petit domaine de 7 ha situé au cœur du pays des Pierres dorées, sur lequel il produit cette cuvée (1 ha) élaborée à partir de vignes âgées de cinquante ans. Il a travaillé son ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les Verchere exploitent plus de 15 ha en lutte raisonnée. Leur beaujolais-villages blanc flatte le nez par des odeurs suaves évoquant la cire d’abeille, le miel, les fleurs blanches… Le beurre fait so ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Le beaujolais-villages de Jean-Claude Gobet est souvent sélectionné ces dernières années. Le 2010 s’annonce par une robe rubis profond et un nez explosif de fruits rouges et noirs accompagnés d’une no ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Franck Large n'a pas utilisé d'insecticides en 2010, et il en est fier. Cet adhérent à Terra Vitis respecte un cahier des charges de lutte raisonnée – qui n'est pas de l'agriculture biologique, tant s ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Hubert et Vincent Laverrière ont travaillé leurs vignes cinquantenaires de façon très classique: vendanges manuelles, macération en grappe entière, élevage de six mois en cuve. Ils obtiennent pourtant ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Planté sur des schistes et des granites, en coteau, ce chardonnay a donné naissance à un vin vif et pimpant, au nez discret. La bouche, fraîche et tonique, appelle coquillages et crustacés. ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Daniel Bouchacourd a la chance de posséder 1 ha de vignes de quatre-vingts ans, à l'origine de ce vin à la robe rouge cerise foncé. Le nez, encore fermé, laisse percer des notes de cassis. Une pointe ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La robe est d’un rouge soutenu. Le nez n’apparaît pas très ouvert mais il se distingue par une touche prononcée de violette qui se confirme en bouche. Le palais est net, la matière franche, mais les t ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le premier millésime de Loïc Martin, fils de vignerons, qui vient de s’installer à Leynes, au sud du Mâconnais, sur un domaine de poche (4 ha). Cette petite taille lui permet de labourer toutes ses vi ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

«Signé Vignerons» est le nouveau nom de l’union de deux coopératives, celle de Quincié et celle de Bully. La marque a mis désormais au pluriel le mot «vigneron» pour rappeler qu’elle n’existe que grâc ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Créée en 1929, cette coopérative a fusionné en 2009 avec celle de Chiroubles. Elle a signé un brouilly à la robe grenat profond et au nez joliment fruité, fait de groseille, de framboise et de bourgeo ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le vignoble de ce très ancien château est aujourd’hui rattaché à celui de Pizay. La robe de son 2010 tire sur le grenat. Le nez libère d’intenses notes de fruits noirs (cassis), avec en arrière-plan d ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

D’un grenat profond, ce vin offre un nez de cassis simple mais plaisant. La bouche est ronde, friande, avec des tanins soyeux et aimables. Autant de traits qui caractérise un brouilly facile à boire. ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sylvain Métrat propose un vin que l’on pourrait qualifier de «solaire», car ses vignes sont exposées au sud: en 2009, il a vendangé avant ses voisins, dès le 26 août, des raisins gorgés de sucre. La r ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sylvie Dufaitre-Genin signe un vin rubis, au nez bien mûr de cerise kirschée, à la bouche ronde et friande. Les tanins sont souples et soutiennent une jolie finale de bonne longueur. L’ensemble est pr ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Nicole Viornery, qui a repris le domaine en 2005 à la suite du départ à la retraite de son mari, propose une cuvée issue d’une parcelle de 1,9 ha de vieilles vignes (soixante-cinq ans), qu’elle a vini ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €