Domaines et vignerons du Beaujolais
Steeve Charvet pratique des vinifications sur des raisins éraflés, avec une douzaine de jours de macération. Il en résulte un nez de fruits noirs confiturés, voire macérés dans l'eau-de-vie, et une bo ...
Guide 2017
moins concentré que le fleurie la Madone, celui-ci mérite d'être cité pour la pureté de ses arômes et pour son harmonie générale. ...
Guide 2017
Le nez s'ouvre à l'aération sur une plaisante gamme aromatique à dominante de fruits noirs: mûre, myrtille, cassis. Après une attaque franche, une texture souple et soyeuse tapisse le palais. Une fina ...
Guide 2017
Des vignes de soixante-dix ans plantées sur un terroir granitique ont engendré ce vin d'une structure assez légère mais d'une belle complexité (fruits rouges, touche d'orange) tout au long de la dégus ...
Guide 2017
un juliénas au profil plus élégant que puissant. Le nez se montre expressif, spontanément plaisant, partagé entre fruits rouges et noirs acidulés et notes de vendange fraîche. La bouche est charnue et ...
Guide 2017
Terroir très pentu, Le Clos bénéficie d'une exposition au sud-ouest. La famille Martin en a tiré un vin intéressant tant par son nez de fruits rouges, d'épices et de boisé que par la finesse de ses ta ...
Guide 2017
Jérôme Corsin a fait macérer ses raisins partiellement égrappés pendant une petite quinzaine de jours pour obtenir ce vin puissant et riche, au nez harmonieux, floral et épicé. ...
Guide 2017
Un 2015 qui sera à déguster sans trop tarder pour apprécier pleinement son nez intense mêlant fruits rouges, prune et noyau et son palais rond, d'une belle souplesse: un profil flatteur, sans aspérité ...
Guide 2017
Un juliénas issu de vignes âgées d'un demi-siècle. Par son expression aromatique nette et élégante, sur la framboise et les fruits noirs, il montre la bonne maîtrise technique de Patrick Le Bourlay, s ...
Guide 2017
Un vin facile à boire, que l'on débouchera sans trop tarder, pour apprécier pleinement ses arômes de petits fruits rouges. ...
Guide 2017
D'une parcelle de 1,5ha, Christophe Savoye a obtenu un vin au nez intense, sur les fruits noirs, qui séduit par son ampleur. ...
Guide 2017
Une fermentation semi-carbonique a été mise en œuvre pour obtenir cette cuvée au nez de fruits noirs et à la bouche gourmande, étayée par des tanins fins, plus fermes et vifs en finale. ...
Guide 2017
La vendange, égrappée, a macéré pendant quinze jours pour donner ce morgon aux notes de cassis et de myrtille intenses qui se prolongent au palais. En bouche, après une attaque souple, des tanins plut ...
Guide 2017
Vincent Flache vinifie de manière traditionnelle, en favorisant des macérations longues de dix à quinze jours. Il a sélectionné une parcelle de 1,5ha pour cette cuvée élevée dix mois en demi-muid. Un ...
Guide 2017
Un 2014 franc, agréable, qui montre déjà quelques signes d'évolution et exprime des arômes de fruits rouges compotés et confits. Pour se faire plaisir sans attendre. ...
Guide 2017
Les raisins ont macéré pendant quatorze jours en grappes entières pour donner cette cuvée aux arômes intenses de fruits rouges. La bouche n'est pas un monstre de puissance, mais le plaisir est au rend ...
Guide 2017
une cuvée dans laquelle Robert Perroud perçoit souvent des arômes de miel, de pain d'épice, d'où son nom Nos dégustateurs ont pour leur part identifié des notes de fleurs, de fruits rouges et noirs. U ...
Guide 2017
des notes florales accompagnées d'une pointe végétale montent du verre. Une texture légère et agréable vient caresser subtilement le palais. Typiquement chiroubles ...
Guide 2017
ce sont les vignes les plus anciennes (soixante-dix ans) du domaine, issues du terroir des Moriers, qui ont été sélectionnées pour élaborer cette cuvée. Un vin tannique et austère, «sérieux». ...
Guide 2017
Un 2014 élevé douze mois en fût. Le nez expressif mêle agréablement les fruits rouges, cerise en tête, la pivoine, une touche de tabac et des notes toastées. La bouche franche dispose d'un bon support ...
Guide 2017
L'honorable successeur d'un 2013 élu coup de cœur. Un 2014 vinifié pour moitié en vendange entière et élevé quatorze mois en fût. Le nez se montre complexe, de légères notes boisées venant mettre en v ...
Guide 2017
Le nez libère avec générosité des arômes de fruits noirs et d'épices que l'on retrouve dans un palais aux tanins encore fermes mais élégants. L'ensemble reste équilibré. Une courte garde lui sera béné ...
Guide 2016
un 2014 au nez floral (lilas) et fruité, tout aussi aromatique en bouche, solidement structuré et concentré. Un vin complet, encore dans sa jeunesse. ...
Guide 2016
un nez fin et élégant, sur la violette; un palais souple, aux arômes intenses de fruits rouges, à la finale longue et fraîche, légèrement amère. ...
Guide 2016
une cuvée charmeuse par ses senteurs élégantes de petits fruits rouges frais et par sa texture tendre en bouche. ...
Guide 2016
Des notes de fruits rouges et de mûre se mêlent au nez, associées à une pointe mentholée qui lui assure de la fraîcheur. En bouche, le vin se révèle charnu et frais, adossé à des tanins denses mais ar ...
Guide 2016
un nez élégant de fleurs blanches (aubépine en tête), un palais droit, franc et bien frais. Un vin facile à boire. ...
Guide 2016
un vin ouvert sur les fruits noirs, au palais puissant, frais et persistant, construit sur des tanins fermes mais sans rugosité. ...
Guide 2016
un vin aux senteurs plaisantes de cassis, concentré, aromatique et long, encore tannique. À attendre. ...
Guide 2016
un nez sur les fruits rouges et le bonbon à la fraise; une bouche bien structurée et harmonieuse malgré une petite touche d'amertume en finale. ...
Guide 2016
un nez de fruits rouges caractéristique du cépage. Un palais bien fruité, plutôt discret, qui peut surprendre par son côté riche et tannique, mais très harmonieux. Un beaujolais qui plaira aux amateur ...
Guide 2016
un nez puissant, ouvert et mûr sur les fruits noirs; un palais solidement bâti et tendu par une belle fraîcheur jusqu'en finale. Un rien austère mais harmonieux dans l'ensemble. ...
Guide 2016
Une cuvée issue de vieilles vignes qui libère au nez des notes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche est sérieuse, bâtie sur des tanins fermes mais qui n'écrasent nullement l'expression du f ...
Guide 2016
Le nez de ce chardonnay s'épanouit sur des parfums de pêche et d'amande préludant à un palais tout aussi expressif, frais, généreux et délicatement minéral en finale. On aurait apprécié un peu plus de ...
Guide 2016
Des notes florales et fruitées s'épanouissent avec élégance au nez. Au palais, la trame est fraîche, finement ciselée. Une finale citronnée conclut la dégustation de cette cuvée pleine de tonus. ...
Guide 2016
Le nez ouvert sur les fruits blancs et la noisette précède un palais encore un peu nerveux à l'attaque, mais suffisamment rond, gras et long pour laisser présager une très agréable dégustation dans qu ...
Guide 2016
Un blanc expressif au nez (fruits frais, notes minérales) comme en bouche. Il trouve le soutien d'une juste fraîcheur qui lui apporte élégance et longueur. Un chardonnay bien structuré et harmonieux. ...
Guide 2016
Le nez dévoile une palette élégante et complexe sur les épices et les fruits noirs. La bouche associe avec harmonie rondeur et vivacité. «La fraîcheur d'une coupe de fruits rouges», souligne un dégust ...
Guide 2016
Le nez demande un peu de patience pour s'ouvrir et révéler de belles notes de fruits blancs frais. La bouche est plaisante, croquante et fraîche. ...
Guide 2016
un nez encore réservé, mais la bouche affiche un beau fruité et une élégante structure tout en souplesse. ...
Guide 2016
Le domaine viticole des Hospices Civils de Lyon a été constitué par des legs successifs. Ses revenus sont affectés aux hôpitaux. Depuis 1994, la maison Collin-Bourisset a l'exclusivité de la distribut ...
Guide 2016
le nez évoque la confiture de fraises, souligné d'un trait épicé. Ce fruité se prolonge dans une matière suave, élégamment tannique et fraîche à la fois. Un vin de plaisir, pour aujourd'hui. ...
Guide 2016
Franc et spontané, le nez s'épanouit sur des senteurs de fruits rouges (fraise, framboise) aux nuances poivrées. En bouche, le vin se montre élégant et soyeux, adossé à une fine trame tannique qui met ...
Guide 2016
Cette cuvée de chardonnay a bénéficié d'un long élevage en cuve (dix-huit mois). Elle en tire un nez franc et floral, et un palais souple et suave, bien équilibré par ce qu'il faut de fraîcheur; une p ...
Guide 2016
Le nez s'épanouit avec délicatesse sur des notes de fleurs blanches et des tonalités minérales. On retrouve cette finesse aromatique dans une bouche ample, ronde et fraîche à la fois. ...
Guide 2016
Un blanc au caractère aérien et plaisant: un nez de fleurs blanches et de poire, une bouche harmonieuse, légère et longue, bien équilibrée entre douceur et vivacité. ...
Guide 2016
Le nez franc dévoile des parfums de petits fruits bien mûrs (cassis, mûre), qui se prolongent dans un palais concentré, adossé à des tanins marqués mais sans la moindre agressivité. ...
Guide 2016
au nez comme en bouche, des notes franches de fraise et de framboise. Un beaujolais bien typé. ...
Guide 2016
Un 2013 qui joue la carte de la finesse plus que de la puissance, avec son nez discret de fruits noirs confiturés et son palais aux tanins fondus et souples, tendu par une juste fraîcheur qui lui appo ...
Guide 2016
un nez bien franc de fruits blancs; une bouche pimpante, légère et fraîche. ...
Guide 2016
un nez sur la pivoine et la groseille. La bouche, tout aussi aromatique, évoque plutôt les fruits noirs, et se montre concentrée et gourmande de bout en bout. ...
Guide 2016
un nez de fruits frais et de fleurs, un palais aux tanins solides, voire un peu austères, mais l'ensemble reste équilibré et plutôt expressif. ...
Guide 2016
un nez élégant de framboise, de groseille et de cassis. Une bouche intense, puissante et tout aussi aromatique à la finale fraîche et tonique. ...
Guide 2016
un vin d'une grande générosité aromatique tant au nez qu'en bouche, aux tanins solides, mais encore un peu fermes. ...
Guide 2016
Le nez exprime avec intensité les fruits rouges, soulignés d'une note végétale (bourgeon de cassis). À l'unisson, la bouche, franche à l'attaque, montre caractère et croquant à la fois. Un vin à appré ...
Guide 2016
un nez pimpant de fruits rouges et une bouche d'une aimable simplicité. ...
Guide 2016
un nez fruité, bien ouvert, un palais encore jeune, mais bien équilibré. Un vin à attendre. ...
Guide 2016
des arômes de petits fruits rouges au nez comme en bouche, un palais gouleyant, souple, rond et long. ...
Guide 2016
Le nez libère des arômes de fruits noirs et des notes d'épices douces. La bouche, d'une puissance mesurée, s'exprime dans le registre de la finesse. ...
Guide 2016
Bel Air? Le nom du terroir abritant les vignes d'une cinquantaine d'années qui ont vu naître cette cuvée au nez de fruits rouges frais typique du gamay, prélude à une bouche tout aussi fruitée et stru ...