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Gil Morrot

producteur - Gil Morrot

Viticulteur

21, rue des Lions
34150 Montpeyroux
France

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LES COORDONNÉES T: +33 4 67 96 56 59
@: gil.morrot@divem.fr

INFOS PRATIQUES

RÉGION

APPELLATIONS

Languedoc

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Gil Morrot, chercheur au CNRS, effectue des travaux sur la perception des vins. En 1999, il a acquis ce vignoble de 3,4 ha et vinifie dans une maison de village à Montpeyroux. Dès son installation sur l'exploitation, il a fait le choix de l'agriculture biologique (sans certification). Il a ajouté, entre-temps, 1 ha à la superficie tout en conservant une logique de petits rendements.

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