Gaec du Serre des Vignes

Cette cuvée à la robe profonde et soutenue offre un nez puissant et complexe de cassis, de mûre, de sous-bois et de torréfaction. La bouche impressionne par sa grande richesse et sa concentration, sa ...

de beaux reflets dorés pour ce viognier au nez complexe, associant mangue, miel et notes de pâtisserie. La bouche monte en puissance, à la fois ronde et acidulée, accompagnée de subtiles notes d'éleva ...

"Jérôme et Vincent Roux réalisent un beau triplé avec en tête ce 2010 de pure syrah, un vin sombre, tirant sur le noir, au nez complexe de fruits mûrs, d'épices, de réglisse et de notes boisées. Génér ...

Une robe saumonée habille cette cuvée née de grenache et de cinsault qui offre tous les agréments d'un bon rosé d'été: des arômes intensément floraux agrémentés d'une touche de litchi, une bouche fran ...

pas de bois dans cet assemblage mi-grenache mi-syrah mais du fruit mûr, de la garrigue et des épices. On retrouve ces parfums ensoleillés pris dans un chair dense, très mûre, d'une rondeur immédiateme ...

Vinifié en cuve bois tronconique, cet assemblage grenache-syrah exhale des douces senteurs de fruits noirs cuits, d'épices et de caramel. Elles font aussi le charme d'une bouche suave, ensoleillée mai ...

l'appellation a le privilège de pouvoir produire des blancs 100% viognier. Les Roux ne s'en privent pas et ils ont bien raison sur la foi de cette cuvée (dédiée à Louis et Maëlys, la dernière générati ...

Cette cuvée 100% syrah a déjà brillé dans le Guide (coup de cœur dans le millésime 2012). Richesse et complexité aromatiques -nuances animales et fumées, puis épices et fruits rouges-, palais net, fra ...

un pur viognier épanoui et très aromatique, entre fruits jaunes compotés, miel, orange confite et notes florales, franc et frais en attaque, plus suave, généreux et rond dans son évolution. ...

La Dignerette? Le nom du lieu-dit qui a vu naître cette cuvée. Un vin qui s'expose doucement à l'olfaction, à travers des notes discrètes de fruits rouges frais. Fraîcheur et fruité sont aussi de mise ...

Le domaine, dirigé par la famille Roux depuis cinq générations, propose un assemblage de cépages méridionaux: grenache (60%), syrah (20%) et, à parts égales, cinsault et carignan. Derrière la robe ros ...

une cuvée 100% syrah coup de coeur dans l'édition précédente qui, dans sa version 2013 séduit par ses arômes de sous-bois et de fruits confits, par son boisé élégant aux accents vanillés et par sa str ...