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«L'art est long et le temps est court», écrivait Baudelaire. Il faudra pourtant prendre son temps avant d'ouvrir et de décanter ce vin en tout point remarquable, paré d'une superbe robe grenat sombre ...
Née de merlots enracinés sur 25 ares de sols argilo-sableux reposant sur soubassement calcaire, cette cuvée livre un nez engageant, fruité et épicé, qui a parfaitement intégré son long contact de 24 m ...
Au Ch. Munch, les sélections parcellaires sont érigées en principe viticole. S'ensuivent, après la vendange, des vinifications soignées en petites cuves thermorégulées, assorties de pigeages et remont ...
Une cuvée ambitieuse, souvent en bonne place dans le Guide. Le 2014 montre une réelle intensité dans sa robe dense aux reflets violines, puis dans son nez très marqué par la vanille de l'élevage, qui ...
Une cuvée très confidentielle (coup de coeur sur le millésime 2008), née de 40 ares argilo-sableux, plantés de merlot (85%) et de cabernet franc. Sur l'étiquette, un tableau peint par Sylvie Munch dif ...
Cette cuvée confidentielle (coup de cœur dès son premier millésime, le 2008) a été vinifiée intégralement en barrique neuve et élevée dix-huit mois dans le merrain. Grâce à quoi elle s'affirme par son ...
Coup de coeur dans le précédent millésime, l'Art des Munch est encore une fois remarqué. Issu d'une vieille parcelle, il doit sans doute son brin de sévérité à sa rencontre prolongée avec le merrain ( ...
Vinifié en petites cuves béton thermorégulées puis élevé en fûts, ce lussac a bénéficié de soins attentifs avec, notamment, de fréquents pigeages qui ont permis l'expression de gourmandes notes fruité ...
un vin chaleureux, vineux, doté de tanins encore très volontaires. À attendre. ...
élevé seize mois en fût, un vin au boisé vanillé élégant, plaisant en bouche par son caractère rond et tendre, renforcé par une finale chaleureuse. ...