Scea philippe Souciou (Dom. du Paradis)

Pêche, genêt, agrumes, un nez très pimpant et tonique en préambule d'une bouche expressive, aussi ronde que fraîche, avec de fins amers et une longue finale saline du meilleur effet. Une belle réussit ...

Cette cuvée issue de chenin (70%) et de sauvignon dévoile un joli nez expressif mêlant coing et fruit de la Passion. Dans un équilibre impeccable et avec beaucoup de fraîcheur, le palais convoque la p ...

Lors de votre visite de la région pour découvrir les châteaux d'Amboise, de Chaumont-sur-Loire et de Blois, faites une halte au domaine du Paradis pour déguster cette cuvée issue de vignes âgées de qu ...

Un joli rosé aux reflets tuilés, né du gamay et du cabernet. Le nez s'ouvre sur le traditionnel bonbon anglais. La bouche fraîche, tournée vers la fraise et les fruits rouges acidulés, s'accompagne de ...

Cette cuvée est régulièrement sélectionnée dans le Guide. Le millésime 2010 ne déroge pas à la règle; il affiche une belle robe grenat, un nez plaisant sur les fruits noirs et une bouche aromatique au ...

Installé en 1986, Philippe Souciou conduit une vaste exploitation en polyculture-élevage: céréales, prairies et vignes (16 ha pour ces dernières). Il n'en réussit pas moins ses vins, que l'on retrouve ...

La vigne n'occupe que 16 ha sur cet important domaine. Cela ne l'empêche pas de réussir ses vins. Cette année, deux cuvées ont retenu l'attention du jury, en rouge et en rosé. Toutes deux sont dominée ...

Cette vaste exploitation familiale reprise en 1986 par Philippe Souciou, rejoint aujourd'hui par sa fille Laëtitia, s'étend sur 145 ha: la vigne (16 ha) y côtoie d'autres cultures (84 ha) et l'élevage ...

D'un rouge brillant, ce vin semble timide de prime abord, mais livre au palais des arômes de fruits à noyau nuancés de touches de poivron. Si les tanins sont encore très présents, ils devraient se fon ...

Issu de l'assemblage de trois cépages de l'appellation avec une dominante de gamay, ce 2003 rubis paraît un peu timide au nez, mais développe en bouche une matière souple, bâtie sur de bons tanins. Dè ...

Habillé de rouge grenat sombre, ce 2001 flatte déjà le regard. Aux notes animales succède une bouche solide et structurée. Les tanins sont présents mais bien fondus. Un vin à attendre deux ou trois an ...