Earl Nau Frères

"Un joli coup double pour le domaine Nau Frères, que l'on retrouve régulièrement dans les pages du Guide avec cette cuvée née de vignes de cinquante ans. Ancrées sur un terroir argilo-siliceux, celles ...

Cette cuvée manque d'un souffle le coup de cœur. Vendangés à la main, égrappés puis mis en longue cuvaison à température contrôlée, les cabernets francs ont été travaillés au chai avec une méticulosit ...

Ce vin remarquable exalte le cabernet franc né sur un terroir argilo-calcaire mêlé de silice. Vendange égrappée avec soin et attentions multiples portées à la vinification contribuent à cette cuvée to ...

Elles ne sont plus tellement nombreuses les caves à Bourgueil où l'on pratique encore le pigeage aux pieds. L'opération consiste, lors de la fermentation, à enfoncer deux fois par jour le chapeau cons ...

au nez, des fruits noirs frais; en bouche, de la concentration, de la puissance, du volume. Un bon bourgueil de garde. ...

un bourgueil intense, ouvert sur des arômes d'épices, de menthol et de fruits rouges compotés, dense en bouche, structuré par des tanins fermes. Pour la cave. ...

La valeur des jeunes vignes de cabernet enracinées sur sol calcaire n'a pas attendu le nombre des années. Un vigilant travail au chai (fermentation en grains entiers, soutirages fréquents) assure le c ...

soyeux est le mot juste pour décrire ce vin grenat, tout entier tourné vers le fruit. ...

ne tergiversons pas: ce vin est à déguster sur sa fraîcheur, pour profiter de ses arômes fruités et floraux comme de sa rondeur. ...

2009 est un millésime généreux, et ce bourgueil ne le démentira pas. Au nez, les fruits à l'alcool dominent. À l'unisson, la bouche se montre chaleureuse, douce et ample. Prête à boire, cette bouteill ...

Une association de deux frères qui pilotent un domaine de 19 ha sur les premières terrasses de Bourgueil, graveleuses et calcaires. Lutte raisonnée, vendanges manuelles, pas de levurage, on ne s'écart ...

Deux frères dirigent ce domaine familial de 19 ha. Toujours aux avant-postes pour produire des vins typés, ils trouvent régulièrement bonne place dans le Guide. C'est une bouteille de garde mais déjà ...

On ne change pas une équipe qui gagne. Deux frères travaillent ensemble depuis quinze ans sur ce domaine de près de 20 ha. Le coteau des Blottières, fait de calcaire et de graves, très ensoleillé (le ...

Installés depuis près de quinze ans aux Blottières sur une vingtaine d'hectares, les deux frères Nau ont toujours travaillé les vignes et vinifié leurs raisins en s'inspirant des anciens. Les vins s'e ...

Chez les Nau on travaille comme autrefois: respect du raisin, pigeage au pied, c'est-à-dire enfoncement du chapeau par l'homme et non mécaniquement, longue fermentation et soutirages pour éviter les f ...

L'exploitation des frères Nau faisait partie autrefois de ces fermes pratiquant la polyculture, produisant des céréales bien sûr, mais aussi des fruits et des légumes quand ce n'était pas du lait... E ...

Les frères Nau appartiennent à la sixième génération de vignerons installés aux Blottières sur une vingtaine d'hectares. Coup de coeur l'année dernière pour des Vieilles vignes 97 et quelques années p ...

un bourgueil frais et fruité au nez, bien structuré en bouche, encore un peu sévère en finale. ...

Né d'une parcelle de 2,5ha de graviers, un joli classique frais et fruité, léger et convivial, «qui file doucement en bouche», selon un dégustateur. ...

une cuvée au fruité discret, qui se révèle ample, tendre et soyeuse au palais. ...

agréablement fruitée (cassis, myrtille), souple et alerte, cette cuvée est une jolie gourmandise à savourer dans sa jeunesse. ...

On retrouve les frères Nau, à l'œuvre depuis 1989 sur leur domaine de 20 ha, et leurs vins, régulièrement sélectionnés dans le Guide. Pas de bois dans ce 2007 élevé douze mois en cuve, mais du fruit, ...