Earl Delaude

Le nez livre une version bien languedocienne de cet assemblage dominé par le merlot. Pruneau, cerise à l'eau-de-vie, cuir, épices, sous-bois, les arômes fascinent par leur complexité. La bouche y ajou ...

Une belle robe rouge rubis profond habille ce mi-merlot mi-cabernet, au nez généreux et complexe de fruits confits et d'épices douces. Une générosité que l'on retrouve autour de petits fruits à l'alco ...

Issu de merlot et de cabernet franc à parts égales, ce vin grenat séduit par son nez intense sur les fruits confits et les épices. L'attaque ronde, sur le fruit, ouvre sur un palais élégant et fondu, ...

Très vieux hameau que celui de Pech-Salamou aux maisons blotties en rond: il date de 931. Très jeune, à l'inverse, Sophie Delaude qui, après avoir passé plusieurs années au service du vin dans des ter ...

À la tête de l'exploitation depuis 2006, Sophie Delaude reprend ce domaine familial qui se transmet depuis six générations de femme en femme. Sa cuvée est issue d'un assemblage de merlot et de caberne ...

une robe d'un beau pourpre intense annonce un nez riche de fruits rouges compotés agrémentés de cacao. Douce, ample, avec un petite sucrosité à l'attaque, la bouche déploie sa matière gorgée de fruits ...