Château de Miéry

producteur - Château de Miéry
Viticulteur
4, rue de la Croix
39800 Miéry
France

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F: +33 1 45 00 21 88
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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.