Château Minuty

producteur - Château Minuty
Viticulteur
2491, rte de la Berle
83580 Gassin
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: +33 4 94 56 12 09
@: info@minuty.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Côtes-de-provence

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Les vignes du Ch. Minuty, construit à l'époque de Napoléon III, surplombent la presqu'île de Saint-Tropez, en contrebas du village de Gassin. Incarnant la 3egénération à la tête de ce cru fort réputé, classé depuis 1955, Jean-Étienne et François Matton conduisent aujourd'hui un vaste domaine de 145 ha. Le vignoble occupe des terroirs variés : 45 ha d'un seul tenant sur des sols de calcaire schisteux, 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les coteaux du Val de Rians à Ramatuelle.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

Achat de VINS SIMILAIRES avec

Voir tous les vins

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Château Minuty Rose et Or 2022
    Vin rosé tranquille

    Cinsault et rolle à l'appui du grenache (80%) dans cette radieuse composition, qui conjugue finesse et gourmandise sans aucune ostentation. Animé de reflets brillants, cet élégant rosé couleur dragée ...

    Guide 2024
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille
    Guide 2024
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Valeur sûre de l'appellation, Minuty prouve que l'on peut faire rimer qualité et quantité avec cette cuvée admirable, au nez expressif et racé de melon d'eau, de chèvrefeuille et de zeste de citron ve ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Cette cuvée d'un rose très pâle s'ouvre sur un nez élégante et subtil de jasmin, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche, dotée d'un fruité persistant, propose un équilibre très assuré entre une a ...

    Guide 2021
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Cet assemblage (grenache 60% et cinsault 20% complétés de tibouren et de syrah à parité) bien construit a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments: une seyante robe rose pastel, un bouquet intens ...

    Guide 2016
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Cette année encore la cuvée Prestige, en blanc et en rosé, du château Minuty, situé sur la presqu'île de Saint-Tropez, se distingue. Élégance de la robe pâle aux légers éclats verts, puissance du nez ...

    Guide 2014
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Bien ouvert au nez, ce blanc s'affirme sur des arômes d'agrumes, de buis et de bourgeon de cassis. Empreinte d'une touche de fraîcheur, la bouche se montre ample et croquante. Elle s'équilibre parfait ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Depuis le XVIII e s., la vigne prospère sur ce terroir de mica-schistes, dans la presqu'île de Saint-Tropez. Pourtant, c'est un domaine à l'abandon, d'une vingtaine d'hectares, que découvrit Gabriel F ...

    Guide 2007
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Sélection des trois meilleurs terroirs du domaine, cette cuvée de belle tenue livre un bouquet gourmand de confiserie, d'agrumes confits et de Zan. Le palais apparaît gras, fondant et généreux, animé ...

    Guide 2023
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Grenache, syrah et tibouren composent cette cuvée à la robe litchi qui exhale les fruits frais (framboise), les fleurs blanches et des notes zestées. La bouche est souple, dotée d'une belle matière. L ...

    Guide 2020
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Une cuvée qui collectionne les coups de cœur. Né de nombreux cépages (grenache en tête, avec 10% de rolle), le 2017 affiche toujours une tendre couleur et séduit d'emblée par son fruité intense et élé ...

    Guide 2019
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    une cuvée pléthorique et de très belle tenue, droite, vive et dynamique, de belle longueur, aux arômes de pêche, de fruits rouges et de bonbon teintés de minéralité. ...

    Guide 2019
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    à une olfaction toute en finesse, dominée par les agrumes et les épices douces répond une bouche complexe et intense, dans la même trame aromatique, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur. ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    cinq cépages, grenache en tête, au service d'une cuvée d'une belle tenue, conjuguant ampleur et finesse, aux arômes persistants d'agrumes. ...

    Guide 2018
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    une robe lumineuse, un nez tout en fruit (pamplemousse, litchi, figue, abricot) et un palais franc, élégant, finement fruité, avec le trait vivifiant qui convient. ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Une dominante de grenache (50%) et de cinsault (30%) dans ce rosé harmonieux. La robe est d'un joli saumoné pâle, le nez fin et frais, sur les agrumes (citron vert, pomelos), la bouche fringante, ni t ...

    Guide 2017
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    La robe est couleur chair. Le nez dévoile avec réserve de fines nuances de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche se montre fraîche, fruitée (petits fruits rouges et fruits exotiques mûrs) et un rien ...

    Guide 2015
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    "Dans ce cadre d'exception, les vignes surplombent la presqu'île de Saint-Tropez, sous le village de Gassin. La famille Matton, présente à la tête de la propriété depuis 1936, propose un blanc animé d ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Propriété de la famille Matton-Farnet depuis 1936, le domaine couvre 72 ha sur les coteaux du village médiéval de Gassin, au sol de micaschistes. Dans la cave construite au XVIII e s., on peut appréci ...

    Guide 2006
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    De la visite de ce domaine maintes fois distingué dans le Guide, vous garderez longtemps le souvenir de son château, imposante bastide entourée d'un parc aux essences méditerranéennes, édifiée sous Na ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Alors que Saint-Tropez n'était qu'un petit village de pêcheurs, Minuty s'étendait sur 2000ha. Occupant aujourd'hui 65ha, ce beau château mérite votre attention pour son architecture mais aussi pour se ...

    Guide 2002
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Sur les sables et les schistes du golfe de Saint-Tropez, le grenache et le tibouren ont des spécificités inimitables. Cette nuance pâle discrètement ocre, ces odeurs savamment fondues d'abricot, de pa ...

    Guide 2001
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    un caractère pimpant pour ce rosé à l'éclat fruité et d'une fraîcheur soutenue depuis l'attaque jusqu'en finale. ...

    Guide 2016
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Cet habitué du Guide, sis sur la presqu'île de Saint-Tropez, propose un blanc jaune pâle intensément floral, au nez agrémenté d'agrumes et de poire. Moins expressive, la bouche offre néanmoins un bel ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    La présence de mourvèdre à 90 % et huit mois d'élevage en barrique se traduisent par une robe dense aux reflets cerise noire, et par un nez agréable aux nuances évoluées. Si la trame tannique est perc ...

    Guide 2009
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Si Gassin était originellement bâti dans la plaine, le village fut déplacé sur les hauteurs et fortifié à l'époque des incursions des pirates barbaresques afin de remplir le rôle de vigie. La vigne y ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis

INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf sam. dim. 9h-12h30 13h30-18h
HÉBERGEMENT

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins CH. MINUTY
  • Vins Côtes-de-provence
  • Vins Provence

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.