Champagne Hénin-Delouvin

Ce brut sans année (assemblage des années 2012 et 2013) associe 50% de pinot noir et 10% de meunier à 40% de chardonnay. Le nez mêle des notes fraîches de fruits blancs et d'aubépine, prélude à une bo ...

Christine Delouvin et Jacky Hénin ont uni leurs destinées et lancé leur marque en 1990. Ils exploitent un vignoble d'environ 7ha implanté notamment à Aÿ et à Chouilly (grands crus), ainsi qu'à Cerseui ...

Construite sur la vendange 2015, cette cuvée privilégie le chardonnay (65%), complété par le pinot noir. Les vins ont été vinifiés 10 mois en fût, sans filtration ni passage au froid. Après un repos d ...

mi-pinot noir mi-chardonnay, un champagne jeune, discret au nez, plus intense en bouche, structuré, frais et long, aux arômes d'ananas, de pain et de fleurs blanches. ...

"Christine Delouvin et Jacky Hénin se sont mariés, ont réuni leurs noms sur l'étiquette et regroupé leurs vignobles respectifs. Installés à Aÿ en 1990, ils exploitent un domaine de 7 ha répartis sur s ...

Installés à Aÿ, les Hénin reçoivent leur client dans une salle de dégustation qui fait face au canal latéral à la Marne – un endroit charmant et paisible au cœur du bourg. Trois vins présentés, une ét ...

Le village d'Aÿ s'étend des bords de la Marne au flanc sud de la Montagne de Reims. C'est dans cette commune classée en grand cru que Jacky Hénin est installé à la tête de près de 7 ha de vignes. Comm ...

Établi à Aÿ en face du canal latéral à la Marne, Jacky Hénin exploite 5 ha de vignes implantées à Aÿ et à Chouilly (grands crus), à Mareuil-sur-Aÿ et à Dizy (1 ers  crus) ainsi qu'à Cerseuil. Son brut ...

Un vigneron et une vigneronne; de chaque côté, trois générations au service du vin; un domaine de près de 5 ha. Jacky Hénin a assemblé dans cette cuvée 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay des ann ...

Cette version de la cuvée Tradition, qui marie 40% de chardonnay aux deux pinots (pinot noir surtout), associe les années 2014 et 2013. Sa robe est claire, son nez un peu fermé, vif et léger, sa bouch ...

Les noirs sont majoritaires (pinot noir 50%, meunier 10%) dans ce brut sans année. Une robe pâle, un nez subtil et complexe sur la vanille, les épices douces, le beurre, les fleurs et les fruits confi ...

C'est le terroir de Chouilly qui est mis à l'honneur dans cette cuvée en robe claire, au nez discret et à la bouche tendue et vive, parfumée d'agrumes (pamplemousse). Un blanc de blancs fin et élégant ...

Les noirs dominent (60%) dans cette cuvée qui réunit les trois cépages champenois. Or pâle, ce brut intéresse par son nez complexe d'agrumes, de pain grillé, de brioche, d'amande et de fleurs séchées. ...

Cette marque fête ses vingt ans cette année. L'exploitation couvre près de 7 ha, répartis sur deux grands crus (Aÿ et Chouilly) et deux 1 ers crus (Dizy et Mareuil-sur-Aÿ). Elle signe un rosé obtenu p ...