Domaine de la Verpaille

Entrée en fanfare dans le Guide de ce jeune couple, Estelle et Baptiste Philippe, qui, pour leur premier millésime, récoltent tous les honneurs du jury. Deux cuvées sont remarquées, dont l'une, élevée ...

D'une clarté irréprochable, ce vin dévoile un nez joliment construit entre fleurs blanches, pêche et abricot. En bouche, il affiche un équilibre très assuré entre une matière ronde, gourmande, une int ...

Un vin élevé 14mois en demi-muids, ouvert sur des arômes élégants de camomille et de tilleul, vif, alerte et finement épicé en bouche. ...

Cette cuvée est issue d'une vigne plantée en 1921 qui produit toujours de petits raisins au goût unique. La mention «Vieilles Vignes» n'est pas usurpée. Robe d'un or éclatant, nez complexe d'agrumes, ...

Le nez s'exprime, d'abord timidement, sur des notes d'acacia et d'aubépine, avant de s'ouvrir plus nettement sur des nuances fruitées de poire et de citron. La bouche se fait moelleuse, rafraîchie et ...

Né d'un terroir argilo-calcaire, ce chardonnay bien mûr, élevé pendant un an en cuve, se présente dans une robe vieil or brillante et dévoile des senteurs complexes de fruits confits et de fleurs blan ...

Issue d'une vigne centenaire, cette cuvée revêt une robe aux légers reflets dorés. Le nez fleure bon l'acacia, la pêche et l'abricot, avec une touche minérale et un éclat de citron jaune en appoint. L ...

Cette cuvée vinifiée et élevée douze mois en demi-muids libère des arômes fruités (ananas et citron) nuancés de notes boisées et finement florales. Révélant une attaque généreuse et opulente, elle séd ...

Des chardonnays de soixante ans, implantés sur les coteaux calcaires de Viré, ont donné naissance à ce vin ambré, aux franges orangées, qui exprime au nez des arômes fruités (fruit de la Passion, mand ...

Le terme «vieilles vignes» n'est pas galvaudé ici: une vigne de chardonnay centenaire est à l'origine de ce 2013 enchanteur, qui dévoile un nez intense ouvert sur les fleurs blanches, le citron pressé ...

Estelle et Baptiste Philippe s’installent sur l’exploitation familiale en 2004. Ils convertissent l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique, et la certification est acquise en 2008. Jaune à re ...

une cuvée riche, opulente et suave, généreusement fruitée (fruits compotés). ...

Élevé ensuite en demi-muid (600l), ce 2012 garde l'empreinte de son élevage sous bois: exubérance des arômes empyreumatiques mêlés aux notes intenses de fruits exotiques. Des sensations que l'on retro ...

Estelle et Baptiste Philippe ont repris en 2004 ce vignoble de 20ha situé à Viré, et l'ont conduit d'emblée selon les principes de l'agriculture biologique. Ils signent ici un 2011 à la robe jaune d'o ...

Le jury a été séduit par la cuvée Vieilles Vignes de ce jeune couple de vignerons installé en 2004 sur le domaine familial. Le vignoble est en pleine conversion à l'agriculture biologique. Jaune clair ...