Domaine du Jas d'Esclans

L'assemblage inclut le tibouren aux côtés des grenache (50%), syrah et cinsault. Le vin séduit par son nez à la fois puissant et élégant, alliant les fruits rouges, la pêche jaune à des touches minéra ...

Le bouquet de ce 2013 est dense et expressif: les fruits rouges et les épices succèdent à un premier nez giboyeux. Suit une bouche ample, fruitée, poivrée et chocolatée, aux tanins bien en place, enro ...

Ce blanc aux nuances paille livre un bouquet à la fois fringant et délicat de citron et de fleurs blanches. Ces notes zestées s'accompagnent d'arômes persistants et généreux de melon et d'abricot dans ...

Élégance et raffinement émanent de ce vin, tant par sa robe brillante couleur chair que par ses parfums frais de pamplemousse et de bourgeon de cassis. Cette expression se complète d'arômes de mangue ...

Dès l'Antiquité, les raisins des Esclans étaient prisés des tables romaines. Des raisins aujourd'hui vinifiés dans une cave des plus modernes répondant aux critères d'éco-construction, où naît chaque ...

Cela fait dix ans que la famille de Wulf a repris ce domaine réputé, «en bio depuis toujours», la certification est désormais acquise, et une nouvelle cave a été aménagée en 2007 selon les critères de ...

Beau contraste architectural entre la magnanerie du XVIII e s. en pierre et la cave en bois, érigée en 2007. À dominante de syrah, la Cuvée du loup, aux reflets rubis, livre un nez concentré qui va du ...

Le vignoble, conduit en agriculture biologique, exprime toute l'élégance du terroir argilo-gréseux dans ce rosé de saignée framboise brillant. Le nez complexe révèle des parfums de fruits exotiques et ...

Ce blanc dévoile un nez aromatique où se mêlent les fleurs blanches, les fruits exotiques (litchi) et une touche d'épices qui s'épanouissent au palais. Une finale vive, teintée d'une pointe de chaleur ...

Ce cru classé tient son rang avec ce rosé d'une belle couleur saumonée, au nez gourmand et flatteur de confiserie et de banane mûre. La bouche ne déçoit pas: du volume, du gras, une juste fraîcheur, d ...

un vin complexe et intense, puissant et distingué, aux tanins fins. ...

Pastoralisme, agriculture, magnanerie et viticulture sont autant d'activités qui se sont succédé au fil des siècles sur cette propriété. Depuis 2002, la famille de Wulf s'attache à la culture de la vi ...

Le domaine, situé à 12 km de la mer, bénéficie de l'action bienfaisante du mistral qui empêche le développement des maladies cryptogamiques. Ce 2009 à la robe rose tendre est issu d'un assemblage de g ...

Ancienne magnanerie du XVIII e s., cette bastide commande un domaine de 53 ha, dont les vignes sont cultivées en agriculture biologique sur un terroir de grès et de quartzite. Syrah et mourvèdre compo ...

Depuis cette ancienne magnanerie du XVIII e s., le regard se perd vers la mer, pourtant distante de 12 km. La vigne, qui s'est développée sur ce terroir argilo-calcaire entre les deux guerres, est auj ...

Un rosé de grenache (80%) et de syrah au nez franc et frais de fruits rouges, d'agrumes et de bonbon. La bouche est à l'avenant, tonique, amylique, fruitée, ferme et sans aspérité. ...

Cela fait bien longtemps que la production de vers à soie a cessé, mais l'allée de mûriers témoigne de cette ancienne activité. Pendant l'entre-deux-guerres, ce domaine a développé la vigne sur les so ...