Domaine Michel

Les conditions climatiques exceptionnelles de l'automne 2006 (soleil et brumes matinales) ont permis un développement de la pourriture noble sur le chardonnay, récolté ici manuellement avec tries à la ...

Des conditions climatiques réunissant soleil et brumes matinales sont nécessaires à l'obtention d'une vendange levroutée, terme patois de Clessé qui désigne la couleur ambrée-cuivrée que prennent les ...

D'honorables vignes de soixante-dix ans ont donné un vin à l'allure jaune clair ornée de reflets argent. Doux dans son olfaction, sur les fruits mûrs et la vanille, il se montre ample, rond et riche e ...

Une cuvée issue d'une récolte manuelle avec tri sévère à la vigne, le 18octobre 2013. Des conditions climatiques idéales à la veille des vendanges (soleil et brumes matinales) ont permis l'obtention d ...

Le meilleur vin de la dégustation s'habille d'or jaune profond et déploie une large palette de fruits mûrs, blancs, jaunes et même exotiques, dans un écrin minéral. On apprécie aussi son équilibre en ...

Les 9 ha de vignes à l'origine de ce 2008 sont plantés à mi-coteau, sur le hameau des Clays. Les vendanges ont eu lieu entre le 4 et le 9 octobre 2008; la vinification s'est opérée sans levurage ni ch ...

Culture traditionnelle des vignes avec labours réguliers, taille courte, pas d'utilisation d'engrais chimiques, vendange manuelle à maturité optimale, élevage sur lies fines d'un an... voilà la recett ...

Les frères Michel sont considérés aujourd'hui comme une référence au nord du Mâconnais. Leurs méthodes de travail, l'amour du métier et la passion du vin transmis par leur père René leur permettent de ...

Ce domaine produit des vins représentatifs du secteur argilo-calcaire de Clessé. Le jury a été particulièrement sensible à l'expression aromatique de ce village qui associe des notes de fruits blancs, ...

cette cuvée offre une agréable palette aromatique mêlant la fougère et la noisette, prolongée par une bouche croquante et fraîche. ...

Du piémont du coteau argilo-calcaire de Quintaine, la famille Michel a tiré un mâcon-villages d'un bel or clair, associant au nez fleurs blanches, fruits jaunes et touches minérales. Après une attaque ...

des notes d'orange et de mangue titillent les papilles lorsque l'on prend en bouche ce Quintaine, qui s'avère en outre bien équilibré, frais et gourmand. On le verrait bien sur un jambon persillé. ...

Parée d'une robe lumineuse jaune à reflets argentés, cette cuvée présente un nez opulent, constitué de pêche mûre et d'abricot confit. La bouche, d'une richesse gourmande, convoque les fruits et les f ...

un vin à la limite du moelleux, «un sec tendre» dirait-on dans la Loire, qui possède des traits de ressemblance avec la cuvée la Barre par sa richesse et sa douceur prononcées (8,5g/l de sucres résidu ...

Au nez, ce 2014 s'éveille progressivement sur des notes de fruits jaunes mûrs et d'aubépine. Le palais apparaît ample et rond, stimulé par une superbe finale sur les fruits exotiques (mangue, ananas). ...

un vin aux senteurs puissantes et bien mêlées de fruits blancs et de bois, ample et onctueux en bouche. ...

La famille Michel bénéficie d'une grande expérience dans l'élaboration des mâcons sur le terroir de Clessé. Depuis 2007, Vincent a rejoint son père Denis et son oncle Franck sur le domaine. Ensemble, ...

Établis depuis 1840 au hameau de Cray, ces vignerons de père en fils travaillent leur vignoble de 15 ha avec des labours et sans engrais chimiques. Sans levurage, ni chaptalisation, le jus de ce chard ...

Domaine viticole fondé en 1604, comme l'atteste la pierre de la clé de voûte de la porte, reproduite sur l'étiquette. Les trois frères Michel ont reçu de leur père René la passion du travail de la vig ...

un registre léger et très frais pour ce 2016 qui a passé vingt-quatre mois en cuve Inox. ...

Ce 2016 ourlé d'or pâle possède une palette aromatique intéressante: pomme, poire, coing, pamplemousse, citron. Fin et souple en bouche, il se révèle bien équilibré par une finale minérale, si typique ...

Ce 2015 d'une belle couleur jaune d'or propose une agréable palette aromatique faite de miel, de fleurs blanches et de brioche au beurre. La bouche apparaît ample, riche et vineuse, étirée dans une fi ...

un vin ouvert sur des notes intenses de carambole et de litchi au nez et qui présente une bouche vive, tonique et persistante. ...

Des ceps de cinquante ans plantés sur un sol argilo-calcaire, vendangés à la main à la mi-septembre, sont à l'origine de ce 2015 qui se dévoile sans réserve autour de parfums frais d'agrumes et de fru ...

une cuvée issue de l'un des plus beaux terroirs de Clessé et élevée longuement en cuve (vingt-quatre mois), ouverte et florale à l'olfaction, vive, tonique et citronnée en bouche. ...

Engageante dans sa robe dorée à reflets ambrés, cette cuvée offre un bouquet de belle maturité autour du miel et des fruits confits. La bouche, à l'unisson, se révèle riche et puissante, et déploie un ...

Ces vignes, âgées en moyenne de soixante-dix ans, sont issues des terroirs situés en sommet de coteau, là où le rocher affleure. Élevé en fût de chêne de la forêt de Tronçais durant douze mois, ce 200 ...

Établis non loin de Clessé, au hameau de Cray, les Michel vinifient leur production à l’ancienne c’est-à-dire sans levurage ni chaptalisation. Ils proposent un mâcon-villages typique du millésime. Jau ...

Vingt mois d'élevage en cuve sur lies fines (fait assez rare en Mâconnais pour être signalé) ont donné une couleur jaune citron éclatant à ce 2004. Un premier nez très discret ouvre la dégustation, pu ...

Régulièrement mentionné dans le Guide, le domaine Michel est une valeur sûre de l'appellation. Peu expressifs les premières années, ses vins ont besoin de temps pour s'épanouir. Ce 2000 s'annonce par ...