Scea domaine yves Chaley et Fille

Quand on a reçu chez soi et pour une semaine le prince Charles d'Angleterre venu dans le Val de Vergy peindre des aquarelles, on ne peut rater sa cuvée. De fait, Yves Chaley ne manque pas son affaire. ...

Autant que vigneron, Yves Chaley est un entrepreneur qui a construit un petit hôtel de douze chambres pour, dit-il, "y retrouver tous mes amis belges et allemands". En 2008, il a vendangé ses 8,50 ha ...

Yves Chaley et sa fille travaillent ensemble cette parcelle de 4,2 ha plantée sous la tour Saint-Denis, vestige de l'ancienne collégiale de Vergy. Après un élevage de douze mois en fût neuf, le vin re ...

Voici une curiosité: un pur pinot beurot, autre nom du pinot gris. Tellement curieux qu'on a même prétendu qu'Yves Chaley était toqué d'avoir planté du «tokay»... À découvrir donc, ce vin or pâle expr ...

Ayant reçu à coucher sous son toit le prince Charles d'Angleterre venu peindre des aquarelles dans les Hautes-Côtes, Yves Chaley n'est pas peu fier – non plus – de sa cuvée de la Tour Saint-Denis: un ...