Champagne Drouilly L. V.

Quatre générations se sont succédé à la tête de ce domaine implanté dans la Côte des Bar (Aube). Exploité à l'origine en polyculture, il dispose aujourd'hui de 8 ha de vignes. C'est Vincent Drouilly q ...

En 1996, Vincent Drouilly reprend l'exploitation familiale de 8 ha et se lance dans la champagnisation. La cuvée Tradition fait honneur au pinot noir (80 % de l'année 2000); elle est réglissée, anisée ...

A la fin des années 1990, Vincent Drouilly, oenologue, a pris les rênes du domaine familial de 8 h, établi dans un petit village aubois, entre vallées de l'Ource et de l'Arce. Née de la seule année 19 ...

Marque récemment lancée (1996), après ses études d'oenologie, par le fils de Roland Drouilly, créateur de cette exploitation et du vignoble de 8ha. Les vins, qui passent par le bois, font, pour moitié ...

Cette cuvée doit tout au pinot noir. Faiblement dosée pour un brut, elle marie la récolte 2010 à la précédente et comprend 30% de vin élevés en barrique. D'un jaune paille aux reflets dorés, elle mêle ...

Voilà dix ans que Roland Drouilly exploite les 8 ha du domaine familial situé dans l'Aube. Il a proposé un rosé de noirs de 2002, un champagne deux fois étrange: par sa désignation oeil de perdrix, qu ...