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Une propriété fondée en 1900, dans la famille Petit depuis 3 générations, partagée au gré des successions entre les enfants et petits-enfants. Le Ch. Haut-Gravier et ses 11 ha en côtes-de-bourg sont exploités par Christine Petit depuis 1995, d'abord en cave coopérative, puis en nom propre depuis 2000.

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