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Joël Foucou a créé ce domaine en 1987, mais sa première vinification ne remonte qu'à 2000, et depuis, on le retrouve régulièrement dans les pages du Guide. Les ceps à l'origine de cette cuvée ont déjà ...
Installé depuis vingt ans, vinifiant en cave particulière depuis 2000 seulement, Joël Foucou se définit ainsi: pharmacien de formation, marin de transition, vigneron par passion. Son 2005 s'ouvre sur ...
Pharmacien, marin et vigneron: Joël Foucou est un touche-à-tout et surtout un passionné. Quand il rachète le domaine en 1987, il le restructure et confie sa vendange à la coopérative. Depuis 2000, il ...
Roucan: cette cuvée arrive aujourd'hui à maturité. Sa robe garde une belle intensité. Au nez, c'est le moka qui domine aux côtés de fruits confits et de griotte. Son fondu en bouche est indiscutable e ...
Pharmacien de formation, marin de transition et vigneron par passion: Joël Foucou s'est installé ici en 1987. Cette cuvée affiche la typicité du terroir de Saint-Jean-de-la-Blaquière, d'où il est issu ...
De faibles rendements sur des sols de schistes et de galets roulés permettent au terroir de surgir dans le verre: une robe grenat sombre annonce des parfums de garrigue et de fumé; une douce rondeur e ...
Le Plan de l'Om, lieu-dit, fut la première vigne plantée en 1988 par Joël Foucou, qui abandonnait la pharmacie et la mer pour devenir vigneron. Voici le second millésime vinifié dans sa cave particuli ...
Pharmacien, puis marin, et enfin vigneron en 1987, Joël Foucou vinifie depuis deux ans sur ce terroir exceptionnel de Saint-Jean-de-la-Blaquière. L'Œillade est son premier vin commercialisé. Sa robe p ...