Gaec des Croisille

producteur - GAEC des Croisille
Viticulteur
Fages
46140 Luzech
France

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T: +33 6 72 31 02 71
@: chateaulescroisille@wanadoo.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Cahors

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Cécile et Bernard Croisille se sont installés en 1979 au hameau de Fages, perdu sur le causse au-dessus de Luzech. Ils ont agencé une cave moderne et commencé à élaborer leur vin en 2000. Depuis 2007, ce sont leurs fils Germain et Simon, accompagnés de leur ami d'enfance Nicolas, qui élaborent, avec talent, les cuvées du domaine, en visant la finesse et la fraîcheur (pas de bois neuf mais des foudres et des fûts de 500 l). À leur disposition, un vignoble de 30 ha aujourd'hui, certifié en bio et, depuis 2022, en biodynamie.

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