Château Moutte Blanc

Une vigne centenaire de petit verdot a donné ce vin admirable, d'une intensité étonnante. La robe est noir d'encre et le nez très expressif, très gourmand, ouvert sans réserve sur la myrtille, le cass ...

Moisin est une parcelle de petit-verdot, cépage qui compose à lui seul cette cuvée, fait peu courant aujourd'hui dans le Bordelais. Aucune étoile n'a disparu depuis le millésime 2004 qui fut coup de c ...

Fidèle au rendez-vous du Guide, Moisin libère au nez des senteurs fraîches de fruits bien mûrs. L'élevage en barrique de dix-huit mois (avec plus de la moitié de barriques neuves) n'écrase pas le vin. ...

Déjà présent dans le Guide avec son bordeaux supérieur et son haut-médoc, ce cru fait son entrée dans ce chapitre avec cette microcuvée 100% merlot, dont le premier millésime date de 2007, date du cla ...

Totalement atypique par son encépagement 100% merlot, cette micro-cuvée a fait l'objet d'un travail très méticuleux tant à la vigne, avec un véritable jardinage, qu'au cuvier et au chai. Le résultat e ...

A micro-vignoble, micro-production mais maxi-soins. Est-on encore dans l'esprit du bordeaux ou dans le concept d'un produit marketing appelé vin de garage, que l'on pourrait comparer aux vinifications ...

La sincérité est vertu, et ce vin peut s'en enorgueillir. Sincère dans son discours aromatique qui conjugue les fruits noirs à un délicat boisé vanillé. Sincère dans son abord au palais, grâce à une c ...

après aération, les arômes de fruits noirs mûrs ne font aucun doute. D'attaque souple, le palais se révèle ample et charnu, empreint d'un fruité persistant. Quelques tanins de jeunesse apportent une p ...

au nez, une belle maturité du raisin et un boisé très discret; en bouche, une jolie consistance, de l'équilibre, des tanins de qualité. ...

Jolie réussite, cette cuvée est dotée d'une structure ferme et corsée qui demandera un peu de patience. Mais déjà, elle présente un côté agréable en développant un bouquet fin de fruits à noyau et de ...

Pas de petit verdot dans cette cuvée où s'exprime le cabernet-sauvignon Très boisé, ce 2014 annonce la couleur par son bouquet où la vanille domine, laissant à l'arrière-plan le fruit noir tandis qu'u ...

Une très belle robe sombre annonce la puissance du nez, fruité, boisé et épicé. Arômes que l'on retrouve avec la même intensité dans un palais généreux, adossé à une trame tannique sérieuse et à une f ...

Cépage historique devenu rare, le petit verdot semble se plaire sur les sols riches des palus médocains de Macau, proches de la Garonne, car on l'y voit assez souvent. Patrice de Bortoli, qui exploite ...

Les lecteurs fidèles ne seront pas surpris de retrouver cette cuvée Moisin de Patrice de Bortoli, un vin 100 % petit verdot – une rareté – qui fréquente assidûment ces pages (il fut même coup de coeur ...

Il n’est pas aisé de produire un vin issu du seul petit verdot. Ce cépage ne se laisse en effet pas apprivoiser facilement et demande des soins constants pour pouvoir donner le meilleur de lui-même. M ...

Depuis une quinzaine d'années, ce vigneron converti et passionné cultive avec conviction le petit verdot dans le Haut-Médoc. Cette cuvée est en effet née de ce seul cépage, pourtant peu courant dans l ...

Une rareté que ce Moisin issu exclusivement de petit verdot – une audace déjà saluée dans le Guide par un coup de cœur pour le 2004. Une connaissance sans faille du cépage, une extraction en douceur, ...

De création récente (1998), ce domaine de moins de 5 ha propose une cuvée originale de pur merlot née sur un terroir de graves. Elle marie dans un bouquet séduisant les fruits rouges, le girofle, le s ...

Deux mille bouteilles: c'est bien peu. Mais ce 2003 est rare, issu à 100 % du cépage petit verdot vinifié dans le Médoc. De la robe presque noire émanent des arômes floraux et fruités, nuancés d'épice ...

Ici, la conduite de la vigne tient du jardinage. Le résultat est un vin qui sait se présenter, dans une robe intense et concentrée. Son bouquet réussit lui aussi à retenir l'attention par sa concentra ...

Petite cuvée issue du cépage merlot, ce vin a fait l'objet de soins minutieux dans son élaboration et son élevage. D'une couleur intense, il développe un bouquet de fruits noirs (cassis et mûres) et c ...

Microcuvée entièrement à base de merlot, élevée dix-huit mois en barrique, ce vin porte la marque du cépage dans son bouquet aux fortes notes de cuir et de fruits mûrs. Bien que la finale soit encore ...

Une quête obsessionnelle de la qualité pourrait être l'austère règle de vie que s'impose ce jeune vigneron. Son bordeaux supérieur est très attachant par un bouquet d'arômes peu courants de fruits sau ...

Un joli vin au bouquet assez complexe et frais, mariant le sous-bois et les notes réglissées et toastées de la barrique (dix-huit mois). Le palais, bien structuré, est agréable par sa douceur, ses arô ...

Un vin simple mais bien fait, dont on pourra apprécier dès la sortie du Guide la plaisante expression de raisins mûrs et le joli boisé, ainsi que le bon équilibre entre sa chair ronde et sa structure ...

Patrice de Bortoli produisait auparavant cette cuvée, hommage à sa grand-mère, à partir de merlot pur. Mais en 2007, une partie du vignoble a été classée en appellation margaux, tandis qu'une parcelle ...

Une parcelle de merlot du cru sera classée à partir du millésime 2007 en AOC margaux. Pur l'instant, on découvre ce haut-médoc bien typé. Sa teinte pourpre, son nez frais et fruité nuancé d’un fin boi ...

Étonnante cuvée composée du seul merlot né sur graves. Étonnante parce que ce n'est pas la tradition médocaine. Même si elle est encore un peu dominée par le fût, elle se montre intéressante par sa ma ...

Implanté dans le Médoc, à Macau, ce domaine a assemblé de manière équilibrée le fruit de vieilles vignes (soixante ans) de merlot, de cabernet-sauvignon et de petit verdot pour élaborer ce vin finemen ...