Domaine Lepaumier

Habituée du Guide, cette cuvée née de vieux ceps de carignan, de grenache et de syrah séduit d'emblée par sa robe grenat d'une belle limpidité. Le nez intense évolue entre cerise et autres fruits frai ...

Une cuvée régulièrement en vue. La robe est profonde et le nez intense et complexe, sur les fruits très mûrs, les sous-bois, la violette et le poivre. La bouche, suave, dense, charnue, dotée de tanins ...

Un vin élevé en cuve qui met en évidence le grenache noir. Rubis profond, il se révèle franc et élégant dans son expression de fruits rouges intenses et d'épices de la garrigue. En bouche, il se fait ...

le carignan (60%) apporte de la puissance à cette cuvée non dénuée d'harmonie, de fruit (prune, fruits rouges, coing) et de rondeur. ...

Un nez puissant mêlant la vanille et le moka de l'élevage à des notes de fruits noirs. La bouche dense, de bonne longueur, s'appuie sur des tanins réglissés bien fondus. Le boisé assez marqué suggère ...

Assemblage de carignan (50%), de grenache (40%) et de syrah, ce 2013 se présente dans une robe mate et sombre aux reflets violines. Au nez, la framboise est associée à un vanillé hérité de son élevage ...

Un nez partagé entre des notes épicées et des nuances de violette et de cassis, une attaque ronde, un beau volume et une matière intense composent un vin de caractère qui, après un premier contact aus ...

"C'est du travail soigné que Christophe Lepaumier effectue sur ses 20 ha de vignes: vendanges manuelles, égrappées, élevage en fût savamment dosé. Le résultat obtenu sur ce terroir argilo-calcaire de ...

Lors d'une balade dans le village vigneron de Fitou, vous pourrez trouver, non loin du château, la cave de la famille Lepaumier, vignerons depuis plusieurs générations. Vous y dégusterez cette cuvée g ...

un vin au nez vanillé et aux tanins affirmés, qui s'assouplira à la faveur de la garde. ...

une cuvée parcellaire aux notes de fruits noirs, qui ne manque pas de caractère, offre de la rondeur, de la suavité et une bonne trame tannique, présente sans excès. ...

à dominante de grenache noir, une cuvée au nez intense de fruits rouges cuits, auquel répond une bouche chaleureuse et longue. ...

Ce domaine est ancré dans le paysage fitounais depuis plusieurs générations. C'est dans un bâtiment très ancien que Christophe Lepaumier effectue des vinifications avec minutie et application, à l'ori ...

Dans le caveau du domaine, situé à l'entrée du village, Christophe Lepaumier, qui a succédé à son père en 2004, vous fera découvrir une vaste gamme de vins, dont cette cuvée grenat. Le nez intense de ...

Christophe Lepaumier poursuit sur la propriété le travail initié par son grand-père au début du XX e s. Certes, les temps ont changé, la cave s'est modernisée, la syrah s'est invitée dans les assembla ...

Le vieux village de Fitou s'étire en serpentant le long de sa rue principale. Là, blotties les unes contre les autres, les vieilles bâtisses de calcaire blanc se renvoient le soleil pour mieux protége ...

Tout en haut du village de Fitou, les vieilles pierres lourdes de la cave fraîche de Lepaumier abritent un vin de tradition aux senteurs de garrigue et de buis. Solide en bouche, le carignan apporte l ...