Earl du Bois d'Yeuse

producteur - EARL du Bois d'Yeuse
Viticulteur
chem. des Canaux
30600 Vestric-et-Candiac
France

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APPELLATIONS
Costières-de-nîmes

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Installé depuis 1990 sur la propriété familiale, Pierre Dideron dispose d'un vignoble de 60 ha (54 ha en production) qui, tournant le dos au mistral, fait face aux plaines de la Petite Camargue. Il a entrepris en 2009 la conversion bio de son domaine, par étapes. Depuis 2015, l'ensemble de la propriété est certifié.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin rosé tranquille

    Un remarquable rosé issu de grenache et de syrah assemblés par moitié. Un pressurage direct lui a donné une brillante robe saumonée. Le nez délicat évoque la cerise et le cassis, arômes qui s'exprimen ...

    Guide 2018
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée à dominante de syrah dévoile un nez expressif et gourmand de fruits à l'eau-de-vie et de thym. La bouche, élégante, ample et fraîche, s'appuie sur des tanins veloutés et déploie une longue ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Grenache et syrah à parité composent ce rosé issu de pressurage direct. Une robe cristalline aux reflets pétale de rose, des parfums de fleurs et de fruits exotiques légèrement citronnés, une bouche r ...

    Guide 2017
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pierre Dideron a entrepris la conversion à l'agriculture biologique de son vignoble de 60ha. La charte de vinification bio est appliquée depuis les vendanges 2012 en vins de pays, et le sera sur les c ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le pyracantha, buisson épineux, entoure le mas du domaine et se mêle à la syrah pour former le nom de cette cuvée. Mais c'est bien le carignan que l'on retrouve dans l'assemblage de ce vin d'une grand ...

    Guide 2009
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Siracanta chante les charmes de la syrah (95%) vinifiée en macération carbonique. À un nez vivifiant d'eucalyptus et de menthol étonnamment salin répond une bouche plus classique, sur les fruits mûrs ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Grenache blanc, marsanne et viognier composent ce 2020 expressif et complexe, qui mêle au nez des senteurs de fruits mûrs (poire) et de fruits secs (abricot, noix). Le fruit persiste dans une bouche a ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Une robe rubis de jeunesse habille ce vin au nez discret de cassis, d'épices et de réglisse. Le palais se montre bien plus expansif, dévoilant de séduisantes notes de fruits cuits et de poivre portées ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée offre un nez de bonne intensité, minéral et fruité. La bouche se révèle croquante, gouleyante et souple, aux tanins soyeux et fondus. Un beau rouge de tonnelle, à boire dans sa jeunesse. ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette Siracanta - association de syrah (90% de l'assemblage) avec les pyracanthas (qui entourent le mas) - avait brillé dans sa version 2012, obtenant un coup de coeur. Sa «petite soeur» 2013 n'attein ...

    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée a été baptisée en référence à la syrah (95 % de l'assemblage) et aux pyracanthas qui entourent le mas. Elle se présente dans une robe rubis soutenu, le nez empreint de fruits rouges et de ...

    Guide 2013
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    En cours de conversion bio, ce vignoble de 30 ha est conduit par Pierre Dideron depuis plus de trente ans. Vous pourrez y découvrir ce rosé de pressurage dont la robe claire est animée de reflets saum ...

    Guide 2012
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un joli nom (né de l'association du nom du cépage syrah avec le nom de piracantas, plantes qui cernent le domaine) pour un joli vin. On perçoit des notes discrètes de fruits rouges très mûrs compotés ...

    Guide 2007
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pierre Dideron, qui préside aux destinées de ce beau vignoble de 70 ha, présente un costières à la robe pourpre dont les arômes s'ouvrent sur des notes de garrigue et de fruits noirs. En bouche, ce vi ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Depuis 1962, les Dideron mènent ce domaine situé en bordure de la Camargue. Dans une robe aux brillants reflets cerise, leur rosé révèle un fruité intense et délicat à la fois, mêlant framboise, cassi ...

    Guide 2002
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Le jury n'est pas resté insensible devant la jolie robe rose tendre, les arômes de bonbon et de fruits rouges bien perceptibles. Rond en attaque, ce rosé possède une nervosité agréable et une bonne fi ...

    Guide 2001
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    grenache et syrah par moitié pour ce vin à la robe rose clair cerclée de reflets cuivrés, dévoilant des arômes d'agrumes au nez et offrant une bouche acidulée. Un vin équilibré, de style classique. ...

    Guide 2019
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  • Vin rouge tranquille

    La version 2012 de cette Siracanta obtint le coup de cœur; le 2014 s'avère plus modeste, mais avec de bons arguments à faire valoir toutefois. À commencer par une agréable intensité aromatique autour ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    fleurs blanches et agrumes pour le nez, rondeur et onctuosité pour le palais, aiguillonné par une finale plus vive. Un ensemble équilibré. ...

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t.l.j. sf sam. dim. 8h-12h 14h-18h
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