Château du Retout

Trois ans auront suffi à ce cru pour entrer dans le Guide et se hisser au plus haut niveau. Il en faudra plus (quatre ou cinq ans) pour que son 97 arrive à son optimum, comme l'indiquent sans ambages ...

Très élégant dans sa robe cerise burlat, ce vin l'est aussi par son bouquet aux notes de fruits rouges, d'épices (poivre et vanille) et de réglisse. Au palais, il évolue avec souplesse grâce à des tan ...

Même en Médoc, il est rare de trouver 84% de cabernet-sauvignon dans l'encépagement. Ce vin en porte la marque, tant au bouquet, intense et expressif, à la fois fruité (myrtille confiturée), boisé et ...

Un moulin dont la construction remonterait au XIV e s. domine ce vignoble de 34 ha implanté sur graves. Le caractère équilibré de l'assemblage, associant cabernet-sauvignon, merlot et petit verdot, se ...

Si la consonance hispanique du nom du cru peut surprendre, elle s'explique par le fait qu'il a appartenu au poète espagnol Emmanuel Perez de Camino, réfugié en Médoc au XVIII e s. Bien situé sur un te ...

Caractéristique du Bordelais par sa grande maison bourgeoise flanquée d'une tour d'angle, ce château alimentera les conversations avec son millésime 2000. Encore très jeunes, les tanins pourront surpr ...

Avec 17 % de petit verdot dans son assemblage, ce haut-médoc fait preuve d'originalité. Le nez se cherche encore un peu, entre notes boisées, fruits rouges et nuances animales. En bouche, on découvre ...

Un joli vignoble dominé par les vestiges d'un ancien moulin. Le caractère médocain de l'encépagement et des sols se retrouve dans le vin d'une couleur rouge sombre. Les arômes expressifs, aux puissant ...