PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
À la faveur du confinement de 2021, Benjamin Bruno, chef d'un restaurant étoilé à Lorgues, a eu le loisir d'observer les vignes qui jouxtent son établissement. Il lui vient alors l'idée de contacter la cave coopérative de Vidauban, à laquelle la parcelle est rattachée, pour leur proposer de participer avec leur maître de chai à l'élaboration de trois cuvées : des côtes-de-provence en blanc, rosé et rouge, qui seront servis à la table de ses clients.