Benjamin Bruno

producteur - Benjamin Bruno
56, av. Lazare-Carnot
83300 Draguignan
France

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RÉGION
APPELLATIONS
Côtes-de-provence

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

À la faveur du confinement de 2021, Benjamin Bruno, chef d'un restaurant étoilé à Lorgues, a eu le loisir d'observer les vignes qui jouxtent son établissement. Il lui vient alors l'idée de contacter la cave coopérative de Vidauban, à laquelle la parcelle est rattachée, pour leur proposer de participer avec leur maître de chai à l'élaboration de trois cuvées : des côtes-de-provence en blanc, rosé et rouge, qui seront servis à la table de ses clients.

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