Sarl famille Combe

producteur - SARL Famille Combe
Viticulteur
526, rte de Violès
84190 Vacqueyras
France

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@: contact@fourmone.com
RÉGION
Vallée du Rhône
APPELLATIONS
Gigondas • Vacqueyras

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.