Présentation du domaine
Le Château de Gragnos, domaine viticole fondé en 1710 et situé à Saint-Chinian dans l’Hérault, a été repris par Alain et Patricia Limauge en 2021.
Le vignoble de 30 hectares, bordé de collines, garrigues et arbres fruitiers forme un écrin de biodiversité naturelle. Au cœur de cet écosystème préservé qui donne aux raisins une saveur et des notes uniques, ils façonnent un terroir d’exception dans la partie sud de l’appellation Saint-Chinian.
La localisation des parcelles de vignes apporte aux cépages la fraîcheur typique des vins du domaine.
Au Château de Gragnos, la vigne est considérée comme un jardin dont on s'occupe avec attention pour révéler au plus près l’identité du terroir unique de Saint-Chinian.
Le chai, entièrement rénové, compte une trentaine de cuves en inox et cuves béton pouvant accueillir un peu plus de 2000 hectolitres de vin.
Depuis la reprise du domaine, Alain et Patricia ont créé un chai à barriques et la mise en place de cuves ovoïdes « œufs de Beaune ».
Les vins se déclinent actuellement en deux couleurs, rosé et rouge en Appellation d'Origine Protégée Saint-Chinian et une cuvée en Vin de France. Prochainement, d'autres cuvées en rouge et blanc.
Portrait Du vigneron
Avec l’équipe de conseillers et d'experts qui les entoure, Alain et Patricia Limauge adoptent une approche en accord avec la nature environnante.
Passionnés de jardins depuis toujours, ils réalisent un travail d’artisan, en traitant chaque pied de vigne avec le plus grand soin, pour y sublimer la nature, en utilisant des techniques respectueuses du terroir et de l’environnement. Une transition vers le 100% bio qu’ils ont entreprise dès leur arrivée à Gragnos, il y a deux ans.
LE STYLE DE VOS VINS EN 3 MOTS
Désireux de produire des vins d’excellence, Alain et Patricia présentent le visage d’une propriété en "réinvention" dont la création de vins est guidée par la passion et l’émotion.
Les vins du producteur
2 vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins
Appellations
Saint-chinian
