Domaine Martenot-Mallard

Conçue à partir de 37ares, cette cuvée d'un beau doré pâle attire l'œil. Pourvu d'une belle intensité florale, le nez est rehaussé d'une note de girofle. Discrète à l'attaque, la bouche monte en puiss ...

Coup de cœur dans les deux précédentes éditions du Guide, ce domaine du cru glane une étoile avec ce climat réputé dont il exploite 1,58ha. Fleurs blanches, fruits exotiques, boisé bien intégré, le ne ...

Sur ce climat abritant une source («sot» évoque un trou d'eau), le domaine exploite 38ares à l'origine d'un chassagne aux reflets dorés, ouvert sur des notes de citron sur fond boisé. Souple en attaqu ...

un vin expressif (ananas, pêche, abricot, fin boisé), consistant, généreux et charnu en bouche. Un profil plutôt solaire. ...

Ce petit climat (2,28ha) abrite une source qui ne s'est jamais tarie, même lors de la canicule de 1976; le mot «sot» désignant un trou d'eau. Le vin y coule aussi de source: ici, un 2015 joliment bouq ...

Une jeune vigne de sept ans est à l'origine de ce vin délicatement floral et citronné à l'olfaction. Après une attaque franche, apparaît un palais rond, gras et légèrement suave, stimulé par la vivaci ...

Déjà retenu dans le millésime précédent, un village qui s'approche du niveau des 1ers crus bien qu'il provienne d'un climat situé au bas de Chassagne, côté Puligny. Au nez, le beurre frais s'allie aux ...

À l'olfaction, se dévoilent des senteurs de fougères et de fleurs blanches. La bouche, aussi franche que fraîche, libère quant à elle des saveurs de fruits jaunes et s'achève sur une note vanillée. ...

un saint-romain apprécié pour son volume intéressant, sa rondeur et son boisé délicat. ...