Scea domaine Sautereau

Ce vin a l'apparence d'un vin gris (macération très courte): il s'affiche en robe oeil-de-perdrix à reflets argentés. S'il a l'aspect d'un gris, il en a aussi la finesse aromatique: notes florales et ...

Une jolie robe corail, un nez bien fruité (pêche, abricot, agrumes), une légère touche tannique en bouche, une fine sucrosité, ce rosé a du tempérament. On le verrait bien avec un poulet basquaise. ...

Le vignoble de David Sautereau s'étend sur 7,5ha, dans les communes de Crézancy, de Bué et de Sancerre. Son rosé de pressurage, né d'un sol argilo-siliceux, livre un bouquet plaisant et bien ouvert de ...

Héritier de huit générations de vignerons, David Sautereau s'est installé en 1997, en louant des vignes à ses parents et en plantant ses propres ceps. Il signe ce 2006 rubis léger, au nez de fruits ro ...

Sur un fond amylique intense se glissent des nuances fruitées (kiwi, pêche) et florales (rose). Tendu en attaque, le vin laisse apparaître ensuite rondeur et gras, pour finir sur une tonalité tout en ...

À une robe soutenue, framboise aux reflets corail, répond un nez intense, sur le bonbon anglais. Ces notes amyliques se retrouvent en bouche. Un peu monolithique, ce vin n'en séduit pas moins par sa p ...

Bien qu'il s'agisse d'un rosé de pressurage, la robe est d'un rose assez soutenu, avec des reflets pelure d'oignon. Le nez, discret, associe les petits fruits rouges à une touche minérale. Le palais, ...

D'élégantes senteurs fruitées (cerise, fraise, cassis, myrtille) dominent l'olfaction. La bouche, elle aussi bien fruitée, est fraîche et plutôt légère, soutenue par des tanins souples. Une bouteille ...

un sancerre plaisant, vif et tonique, centré sur des arômes variétaux et fruités (agrumes). ...

un nez discret (fruits à noyau, épices), une bouche ronde et des tanins élégants quoique encore un peu vigoureux en finale. Petite garde à prévoir. ...

Ce rosé de pressée (associé à 10 % de rosé de saignée) offre à l'oeil une teinte soutenue, corail chatoyant. Son bouquet gourmand sur le bonbon anglais et les fruits rouges annonce une bouche ronde et ...

Les Epsailles? Un village vigneron traditionnel, en bordure du Pays-Fort, dont les maisons sont bâties avec les célèbres pierres de grès noir de la région. C'est ici qu'est né ce sancerre, traditionne ...

David Sautereau, installé en Sancerrois depuis douze ans, conduit ses 7 ha de vignes en culture raisonnée. Sa cuvée issue de sols argilo-siliceux s'habille d'une robe intense et brillante, aux reflets ...

Un sol argilo-calcaire a nourri les ceps de pinot noir qui ont donné naissance à ce vin encore timide au nez, mais très nettement marqué par les fruits rouges au palais. Après une attaque ample, les t ...

Ce hameau de la commune de Crézancy, Les Epsailles, est situé en bordure ouest du vignoble sancerrois, là où affleurent les formations du portlandien. Très aromatique, ce vin porte la marque du cépage ...

David Sautereau s'est installé en 1997 avec quelques vignes en location. Depuis, il a planté ses propres ceps pour parvenir à 5 ha. Son sancerre doré à reflets verts possède un caractère fruité et lég ...