Guénaël Jambon, Les Roches du Py
69910 Villié-Morgon
France
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LES COORDONNÉES T: +33 6 03 49 73 06
@: guenael-jambon@wanadoo.fr
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LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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Vin rouge tranquille
Coup de cur l'an dernier avec cette même cuvée version 2017, et très régulièrement présent dans le Guide ces dernières années, Guénaël Jambon maintient le bon cap. Il nous propose ici un morgon puiss ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un morgon issu de vénérables vignes de soixante-quinze ans, dont les raisins ont été pour moitié égrappés. Après un élevage mi-cuve mi-fût, il apparaît à la fois puissant et subtil. Ses arômes intense ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille11 à 15 €
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Vin rouge tranquille11 à 15 €
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Vin rouge tranquille
Une cuvée bien connue de nos lecteurs, souvent en bonne place dans ces pages, avec notamment un coup de cur sur les millésimes 2017 et 2015. Le 2019, élevé pour 20% en fût comme ses prédécesseurs, fa ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
un passage en cuve de 8mois et pas de sulfite pour ce morgon expressif (fruits noirs et rouges, violette), souple et frais en attaque, plus ferme dans son développement, mais sans excès, étayé par des ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
la vendange a été ici partiellement égrappée et l'élevage mené pendant une année en fût de chêne. Le résultat est un morgon qui conserve beaucoup d'harmonie: les notes boisées et la puissance tannique ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Macération en grappes entières et élevage à 50% en foudres sont mis en uvre pour ce terroir «le meilleur du domaine» selon le vigneron. Au nez, le vin évoque les fruits frais, la myrtille notamment, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
au nez, des arômes de fruits rouges très mûrs et de vanille; en bouche, un vin plein, riche, chaleureux, adossé à des tanins serrés et à un boisé qui doit encore se fondre. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
une cuvée vinifiée en grappes entières et élevée en cuve. Ses tanins sont encore marqués, mais l'intensité de ses arômes de framboise et la longueur de la finale rendent optimiste sur son évolution. ...
5 à 8 €
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