Scea Haute-Fontaine

producteur - SCEA Haute-Fontaine
Dom. de Java Prat de Cest
11100 Bages
France

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T: +33 4 68 41 03 73
@: haute-fontaine@wanadoo.fr
RÉGION
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Corbières

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Paul et Pénélope Dudson sont passionnés par les terroirs, et pour cause : ils sont tous deux géologues. Après avoir exploré plus de cinquante vignobles pendant deux ans, ils ont jeté leur dévolu en 2007 sur ce domaine dominant l'étang de Bages : une ancienne grange de l'abbaye de Fontfroide, entourée de 300 ha de garrigue. Le vignoble de 26,5 ha est exploité en bio (certification en 2015). Pénélope est à la vinification.

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