PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Henri Michaut a planté les premières vignes en 1946 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine couvre plus de 21 ha, exclusivement sur la commune de Beine, et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.