Scea château Saint-Cyrgues

De jeunes ceps de 15ans et un élevage bref de 5mois en cuve, l'intention est d'engendrer un vin "plaisir" qui pourra être bu dans ses jeunes années. Objectif atteint sur la foi de son bouquet appétent ...

Vin et art font bon ménage au domaine Saint-Cyrgues qui présente une exposition des tableaux d'Évelyne de Mercurio, maîtresse des lieux, et un superbe blanc. Sous des reflets verts, des notes fraîches ...

Citoyens helvétiques, Evelyne et Guy de Mercurio ont choisi les Costières en 1991. Situé à 3 km de Saint-Gilles, leur domaine atteint 38 ha. Si la cuvée principale Château Saint-Cyrgues rouge 2003 (5 ...

Amérique? Un lieu-dit ainsi nommé en souvenir du départ, jadis, d'un des fils du domaine pour la guerre de Sécession. Aujourd'hui, le château Saint-Cyrgues est dirigé par un couple de Suisses, Evelyne ...

Un vin à la robe or pâle harmonieuse, aux arômes de peau de pêche, bien équilibré en bouche, d'une fraîcheur intéressante pour le millésime. En rouge 2000, ce château obtient une étoile. Fruits rouges ...

Evelyne et Guy de Mercurio —jeune vigneron et oenologue helvétique— dirigent la propriété depuis 1991. Ils proposent deux vins très appréciés par le jury: ce rouge remarquable affiche une robe violine ...

Un vin séduisant avec sa jolie robe paille aux reflets verts dorés. Le nez, très expressif, s'ouvre sur des parfums de fleurs de citronnier et d'herbes aromatiques (fenouil, thym). En bouche, on croqu ...

Des reflets saumonés égayent la robe de ce rosé intensément parfumé, aux notes de pivoine, de fruits rouges et de végétal frais. Tendre à l'attaque puis tendue comme un arc, la bouche offre un grand b ...

Guy de Mercurio, oenologue suisse, conduit depuis 1991 cette exploitation qui doit son nom aux ruines de la chapelle de Saint-Cirice présentes sur le domaine. Il signe un blanc à dominante de roussann ...

Guy et Évelyne de Mercurio signent des cuvées remarquées dans les trois couleurs. Le préféré est le rouge, d'une couleur profonde. Le bouquet libère des parfums exubérants de petits fruits noirs accom ...

Autrefois Chapelle de Saint-Cirice de Marges, aujourd'hui Château Saint-Cyrgues, mais toujours la passion du vin sur ces terres proches de Saint-Gilles. Ce vin blanc allie sans conteste tradition et m ...

A l'emplacement d'un prieuré détruit lors des guerres de religion, sur le versant sud des Costières, s'étendent les 35ha du domaine. Ce vin rouge des costières est bien dans la typicité de son appella ...

Le Ch. Saint-Cyrgues fait son entrée dans le Guide avec un assemblage de roussanne, grenache blanc et viognier, brièvement élevé en cuve. Une belle robe limpide et brillante, un nez intense, floral et ...

Ce domaine, régulier en qualité, tire son nom des ruines de la chapelle Saint-Cirice retrouvées sur ses terres. Amérique? Le nom du lieu-dit qui a vu naître cette cuvée largement dominée par la syrah ...

Depuis 1991, Évelyne de Mercurio et son époux Guy, oenologue d'origine suisse, conduisent ce domaine dont le nom provient d'une ancienne chapelle située sur leurs terres. Ils présentent un assemblage ...