Champagne paul Bara

producteur - Champagne Paul Bara
Viticulteur
4, rue Yvonnet
51150 Bouzy
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 26 57 00 50
@: info@champagnepaulbara.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Champagne • Coteaux-champenois

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Domaine fondé en 1833 à Bouzy par un tonnelier. Disparu en 2015, Paul Bara fut le premier à commercialiser du champagne à son nom. Sa fille Chantale lui a succédé, avec comme chef de cave Christian Forget. Implanté dans l'un des grands crus de noirs de la Montagne de Reims, le vignoble de 11 ha est planté de pinot noir (pour l'essentiel) et de chardonnay. Les vins de la propriété ne font pas leur fermentation malolactique.

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