Earl jean-claude et didier Aubert

producteur - EARL Jean-Claude et Didier Aubert
Viticulteur
10, rue de la Vallée-Coquette
37210 Vouvray
France

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T: +33 2 47 52 71 03
@: vinsdevouvray@aubertjcd.fr

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.