VINCENT LAHAYE Les Vignots 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Belle constance pour ces Vignots de Vincent Lahaye, installé à Pommard depuis 1986. Cette cuvée née sur les hauteurs de la colline de Beaune est fidèle au rendez-vous avec un 2011 encore en devenir fort prometteur. Le nez, sur la réserve, évoque discrètement les fruits rouges compotés mêlés à un boisé léger. La bouche, ample et longue, affiche des tanins bien présents mais fins, gage d'un bon vieillissement. Un vin solide et élégant, à servir dans trois à cinq ans sur un pavé de bœuf sauce au poivre. Autre vin de caractère, le tannique et encore austère village Les Trois Follots 2011 (15 à 20 € ; 1 400 b.) est cité. Patientez quatre ou cinq ans avant de l'ouvrir sur une pièce de gibier.

Détail du vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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