VINCENT BROCHET Brut extra • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Vincent Brochet Brut Extra blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée n'est pas un extra-brut, mais un brut. Un champagne qui met à l'honneur le pinot noir (80 %), variété choyée à Écueil, avec les deux autres cépages en complément. Le nez est fin, droit et raffiné, la bouche fraîche à l'attaque, mûre et de bonne longueur.

Dom. Les Croix : Le vigneron

Installée à Écueil, au sud de Reims, depuis le XVII^e s., la famille Brochet lance après guerre la marque Brochet-Hervieux, défendue par Alain Brochet. En 2010, Vincent, frère du précédent, crée sa marque de champagne. Il dispose de 5 ha de vignes.

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Détail du vin Vincent Brochet Brut Extra blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Brochet Brut Extra blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Brochet Brut Extra blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Brochet Brut Extra blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Brochet Brut Extra blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vincent Brochet Brut Extra blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Brochet Brut Extra blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Vincent Brochet Brut Extra blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de saint-jacques et asperges.

Garde :

2015 - 2018

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DOM. LES CROIX

la Fiche du producteur