SIMON RION Extra brut Blanc de noirs - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un blanc de noirs privilégiant le pinot noir (80 %). Tout dans cette cuvée traduit la jeunesse : les reflets verts de la robe, la fraîcheur du nez, aux nuances de fleurs blanches et d'agrumes, les arômes de fruits blancs d'une bouche vive en attaque, ronde et tendue par une belle acidité qui laisse deviner un certain potentiel.

Simon Rion : Le vigneron

Héritier de quatre générations de viticulteurs, Simon Rion a repris l'exploitation familiale en 2007 - un peu plus de 2 ha à Courmas, village de la Petite Montagne de Reims - et a débuté en 2011 la commercialisation de ses bouteilles. Il apporte sa récolte à la coopérative du village, où il est chargé des vinifications.

Détail du vin Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Simon Rion Extra Brut Blanc De Noirs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :
2017 - 2022
Production :
300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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