SALMON Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Salmon Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Chamuzy est situé au sud-ouest de Reims, dans la vallée de l'Ardre. La famille Salmon, qui a lancé sa marque en 1958, exploite un vignoble de 10 ha. Sa cuvée Prestige, un mi-blancs mi-noirs (des deux pinots) des millésimes 2003 et 2002, a connu le bois. Elle a gardé de son élevage des notes de café et de vanille qui se mêlent à un fruité un peu confit. Un champagne équilibré, frais et ample. Une étoile aussi pour le brut Sélection, un blanc de noirs (meunier) des mêmes années: un vin puissant qui s'entendra avec les viandes blanches. Le 2002, assemblage de 70 % de meunier et de 30 % de chardonnay, obtient la même note pour son nez délicat et complexe (fruits blancs, fleurs, pain d'épice), pour sa finesse et sa longueur. (RM)

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Détail du vin Salmon Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Salmon Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Salmon Prestige blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Salmon Prestige blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Salmon Prestige blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Salmon Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SALMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne