POUILLOUX Vieux - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Pouilloux Vieux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

un vin riche, puissant, où l'acidité est bien présente et permet de bien compenser les sucres et d'alcool. Le rancio est marqué, à la limite de la madérisation. Un pineau atypique et intéressant.

Thierry Pouilloux Et Fils : Le vigneron

L'histoire du domaine débute en 1905 avec l'arrière-grand-père Eugène Poussard, qui s'installe avec quelques ares de vignes à Pérignac, dans le triangle Cognac-Pons-Saintes, au coeur de la Saintonge romane. Ce dernier développe le système de taille Guyot Poussard, efficace pour prévenir les maladies du bois. La vente directe de cognac et de pineau commence en 1978. Aujourd'hui, Thierry et Jérémy (cinquième génération) sont aux commandes d'un vignoble de 35 ha en Petite et Grande Champagnes.

Détail du vin Pouilloux Vieux blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pouilloux Vieux blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pouilloux Vieux blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pouilloux Vieux blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pouilloux Vieux blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pouilloux Vieux blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pouilloux Vieux blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Pouilloux Vieux blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : roquefort.

Garde :
2017 - 2022
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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