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POUILLOUX - blanc

Poitou-Charentes • Pineau-des-charentes
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Pouilloux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine, où la vente directe fut développée en 1978, se situe à Pérignac, dans le triangle Cognac-Pons-Saintes, le cru de Petite Champagne. Le moût qui entre dans ce produit est issu de raisins récoltés à la main et à maturité optimale. Après un élevage sous bois, ce pineau blanc plaît par son équilibre entre sucres, acidité et eau-de-vie. À l'olfaction, le cognac enrobe ainsi savoureusement les notes fraîches d'angélique, de poire et de pâte de fruits. En bouche, on perçoit le miel, les fruits secs et les fleurs jaunes. La matière est bien là, souple et élégante. Un accord gourmand ? Un bleu d'auvergne ou du roquefort.
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Détail du vin Pouilloux blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pouilloux blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pouilloux blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pouilloux blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pouilloux blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pouilloux blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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