PLAIMONT L'Empreinte 2018 - rouge

Sud-Ouest • Saint-mont

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Plaimont L'empreinte 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une cuvée très structurée en raison de l'assemblage (tannat, pinenc, cabernet-sauvignon) et de l'élevage (4 mois de cuve et 12 mois de fût). Le nez complexe décline les fruits noirs et le toasté avec des notes épicées. La bouche apparaît solide, certes, mais ronde car les tanins sont bien maîtrisés. Les arômes s'expriment en toute cohérence, jusqu'à la finale poivrée. Pour maintenant et surtout pour demain.

Usca Plaimont : Le vigneron

Le groupe Plaimont est le fruit d'une association de 3 caves qui, en 1979, unirent leurs initiales (PL pour Plaisance, AI pour Aignan et MONT pour Saint-Mont) pour créer ce leader des vins du Sud-Ouest produisant 40 millions de bouteilles par an. Rejoint en 1999 par les caves de Condom et de Crouseilles, Plaimont représente 98 % de l'appellation saint-mont, environ la moitié des AOC madiran et pacherenc-du-vic-bilh ainsi que des IGP côtes-de-gascogne. Un acteur de poids.

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Détail du vin Plaimont L'empreinte 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Plaimont L'empreinte 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Plaimont L'empreinte 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Plaimont L'empreinte 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Plaimont L'empreinte 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Plaimont L'empreinte 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Plaimont L'empreinte 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2028

Production :

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

USCA PLAIMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-mont