PIERRE OLIVIER

2006

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si Pierre Olivier fut chef de cave, courtier en vins, puis négociant-éleveur, il s'agit de nos jours d'une marque de la maison Moillard à Nuits. Évoluant dans une atmosphère vanille et café, un vin extrait et fûté, gras et long en bouche, assez fruité lorsque l'on va au fond des choses. De moyenne garde, dans les deux à trois ans.

Détail du vin Pierre olivier

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.