PIERRE LEGRAS - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Pierre Legras blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les deux pinots à parts égales (15 % chacun) se taillent la part du noir, le chardonnay, quant à lui, s'octroie celle du lion (70 %). L'assemblage de la récolte 2011 avec des vins de réserve remontant jusqu'à 2008 confère de la maturité à ce brut. Le nez est bien ouvert sur les fruits mûrs (mangue) ; la bouche fraîche et concentrée possède un côté croquant sympathique.

Pierre Legras : Le vigneron

Au XVII^e s., du vivant de dom Pérignon, un Pierre Legras cultivait déjà quelques arpents à Chouilly. Le domaine couvre aujourd'hui 10 ha, principalement autour de ce village de la Côte des Blancs classé en grand cru. Philippe Legras est associé avec ses fils Michel et Vincent, ce dernier, installé en 2001, élaborant les cuvées.

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Détail du vin Pierre Legras blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Legras blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Legras blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Legras blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Legras blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Legras blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Legras blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Legras blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau aux girolles.

Garde :

2015 - 2019

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

PIERRE LEGRAS

la Fiche du producteur